Almendra tostada con cobertura de fresa

Kankel Cacao
Selección de la mejor almendra larga, tostada y caramelizada, bañada en amargo chocolate negro y recubierta con una capa fina de fresa.Cobertura de chocolate: 70% cacao.Peso neto: 80 g aprox.... Ver más detalles

Almendra tostada con cobertura de fresa

78,75 €/kilo
Precio habitual 6,30 €
Precio habitual 6,30 € Precio de oferta 6,30 €

Descripción

Selección de la mejor almendra larga, tostada y caramelizada, bañada en amargo chocolate negro y recubierta con una capa fina de fresa.

Cobertura de chocolate:
70% cacao.
Peso neto: 80 g aprox.

Ref:45000054

Productor

Kankel Cacao

Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía, entre otros muchos reconocimientos como: Miembro del Equipo Nacional Rimini 2007-Oro, MIP (Madrid International Pastry 2021) en Madrid Fusión premio a la Trayectoria, investigación y desarrollo, Catador Internacional del Chocolate del Instituto Internacional del Chocolate, Secretario de la asociación “Bean to bar” de España y formador del ¨Bean to bar¨ en escuelas como GASMA, CIB. Y también en la escuela de ¨Bean to bar¨ de Madrid. 

Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

Ingredientes

Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, almendra, leche aroma de fresa, colorante, lecitina de soja y aroma natural de vainilla.

Selección de la mejor almendra larga, tostada y caramelizada, bañada en amargo chocolate negro y recubierta con una capa fina de fresa.

Cobertura de chocolate:
70% cacao.
Peso neto: 80 g aprox.

Ref:45000054

Kankel Cacao

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Kankel Cacao nace inspirado en el deseo de crear una experiencia personal delicada, sofisticada y genuina a través del origen del cacao. Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía. Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

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M
M.

Muy rico

A
A.M.P.

Me encanto el servicio que me dieron por teléfono para ayudarme a modificar mi pedido.

M
M.A.B.R.

Es un dulce especial. No sólo está delicioso, sino que se nota perfectamente la acidez y sabor de la fresa, por ejemplo y cada capa tiene su sabor. Repetiré

M
M.G.

Buenísimas y nos gustó mucho la presentación.