Azafrán en hebras selecto origen España 1g cristal

Azafranes Layra

Azafrán en hebra “Selecto” de ultima cosecha. Estamos ante una de las joyas de la gastronomía española, y sin duda, ante el azafrán más valorado a nivel internacional.
Te presentamos un... Ver más detalles

Azafrán en hebras selecto origen España 1g cristal

Precio habitual 8,40 €
Precio habitual 8,40 € Precio de oferta 8,40 €

Descripción

Azafrán en hebra “Selecto” de ultima cosecha. Estamos ante una de las joyas de la gastronomía española, y sin duda, ante el azafrán más valorado a nivel internacional.
Te presentamos un azafrán en hebras de categoría superior obtenido en pleno corazón de Toledo por agricultores que siguiendo métodos tradicionales, logran conseguir este producto único y exclusivo que aporta un toque extra de color y sabor a nuestras recetas.

Peso neto:
1 g
Envase: tarro de cristal con tapa.
Origen: España.
Uso recomendado por receta: 6 hebras.
Azafrán en hebra categoría ISO I.

Ref: 40000191

Productor

Azafranes Layra

Azafranes Layra, a lo largo de más de 150 años, las 4 generaciones que siguieron a su fundador, han mantenido viva la vocación empeñada en prestigiar tan noble producto como es el Azafrán. La empresa primitiva, que nunca abandonó su aire familiar y artesano, ha ido comercializando Azafrán en toda España y a lo largo de más de 27 países de los 4 continentes. Desde hace más de un siglo los herederos de esta saga, cultivan, envasan y comercializan Azafrán con la marca que posteriormente dió nombre a su empresa.

Ingredientes

Azafrán.

Preparación

Con el fin de que puedas sacarle el máximo rendimiento de sabor y color a nuestro azafrán te ayudamos con tres trucos que te ayudarán a potenciar aún más tus platos.

En mortero, incorpora las hebras de azafrán en un mortero junto con unos granos de sal gorda. Machaca la sal y el azafrán y añade un poco de caldo hirviendo por encima. Remueve e incorpora a tu receta.

En microondas: incorpora el azafrán en un vasito y caliéntalo a máxima potencia durante unos 15 segundos en el microondas con el fin de deshidratar las hebras de azafrán y que queden quebradizas. Entonces incorpóralo a un mortero, machácalas y disuélvelas con un poco de caldo de la receta que vayamos a preparar.

En sartén: introduce las hebras de azafrán en un papel de aluminio e incorpora el paquete de aluminio en una sartén caliente durante unos segundos. Añade las hebras en un mortero, machaca, añade un poco de líquido y listo para tu receta.

Azafrán en hebra “Selecto” de ultima cosecha. Estamos ante una de las joyas de la gastronomía española, y sin duda, ante el azafrán más valorado a nivel internacional.
Te presentamos un azafrán en hebras de categoría superior obtenido en pleno corazón de Toledo por agricultores que siguiendo métodos tradicionales, logran conseguir este producto único y exclusivo que aporta un toque extra de color y sabor a nuestras recetas.

Peso neto:
1 g
Envase: tarro de cristal con tapa.
Origen: España.
Uso recomendado por receta: 6 hebras.
Azafrán en hebra categoría ISO I.

Ref: 40000191