Brunch

A medio camino entre el desayuno y la comida, el brunch vale por dos y no entiende de normas ni de límites. Desde un cava hasta unas pastas artesanas, atrévete con este pack compuesto por:

• 1 ud. de lomitos de salmón noruego ahumado en tacos 160 g. Elaborado bajo un proceso de ahumado en frío, garantiza una jugosidad, textura y sabor extraordinarios en todos sus tacos.
• 1 ud. de queso de oveja Pell Florida. Queso de oveja, de pasta semiblanda color marfil, con corteza rústica enmohecida y de elaboración artesanal.
• 1 ud. de focaccia clásica 100 g. Pan especial elaborado y horneada para adquirir una textura aireada y crujiente.
• 1 ud. de paleta de bellota ibérica 70 g. Procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curada en bodegas en Guijuelo.
• 1 ud. de aceite de oliva virgen extra ecológico arbosana 250 ml. Elaborado en Artajo exclusivamente con aceitunas de la variedad Arbosana procedentes de su propia finca y recolectadas en verde, muy tempranas.
• 1 ud. de cava brut nature Ubalda. De perfil clásico, fresco y muy vivo. De aromas frutales con marcados tonos de crianza (levaduras y evocaciones en panadería), seco, fresco y con buen discurrir en boca pero con cierto cuerpo.
• 1 ud. de pastas artesanas tradicionales. Pastas de las de antes, de las que se hacian con mantequilla, elaboradas de forma artesanal con ingredientes naturales.
• Caja regalo.