Castañas en almíbar 240 g

Posada Marron Glacé
Selección especial de castañas enteras, peladas, cocidas y bañadas en almíbar ligero con vainilla. Ver más detalles

Castañas en almíbar 240 g

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Descripción

Selección especial de castañas enteras, peladas, cocidas y bañadas en almíbar ligero con vainilla.
Ref:45000032

Productor

Posada Marron Glacé
José Posada procede de una larga tradición familiar dedicada a la creación de marron glacé y  productos derivados de la castaña en Orense, Galicia. Los inicios de su exitoso proyecto y empresa "Marron Glacé" se remontan al año 1955 cuando inicia la exportación de castañas a Brasil. Actualmente, su principal actividad se centra en la elaboración de productos gastronómicos totalmente naturales a partir de materia prima de Galicia, como castañas, grelos, ortigas y  helechos, muy demandados y reconocidos por tiendas y cocinas especializadas, dentro y fuera de nuestras fronteras.

Ingredientes

Peso neto: 420 g Peso escurrido: 240 g Castañas, azúcar, jarabe de glucosa, aroma de vainilla.
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 911 kJ
218 kcal
Grasas 3 g
de las cuales saturadas 0,4 g
Hidratos de carbono 51 g
de los cuales azúcares 40 g
Fibra alimentaria 4 g
Proteínas 3 g
Sal 0,6 g

Preparación

Pastel de castañas

2 botes de marrons en almíbar
4 huevos
175 g de azúcar
250 g de nata líquida 

1. Trituramos las castañas con el azúcar y los huevos hasta que quede una masa fina.
2. Añadimos la nata líquida y la mezclamos con una barilla.
3. Lo incorporamos en un molde de pudding y cocemos en el horno al baño maría a 180º durante 40 minutos.
4. Dejamos enfriar y lo desmoldamos.

Lo acompañamos con una salsa de moras.

Selección especial de castañas enteras, peladas, cocidas y bañadas en almíbar ligero con vainilla.
Ref:45000032