Crema de alcachofa 750 ml
Crema de alcachofa 750 ml
Descripción
Crema de alcachofa, AOVE y sal. Muy fina y ligera. Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premio Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Esta crema está lista para calentar o servir a temperatura ambiente, añadir un chorro de zumo de lima, hierbas frescas, etc.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 750 ml
Raciones: 2/3 raciones
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
No contiene alérgenos.
Apto para veganos y vegetarianos.
Productor
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes
Ingredientes: Alcachofas, agua, aceite de oliva virgen extra y sal.
Valores nutricionales por cada 100g:
|
Valor energético |
159 kJ / 38 Kcal |
|
Grasas |
1 g |
|
de las cuales saturadas |
0,2 g |
|
Hidratos de carbono |
5,4 g |
|
de los cuales azúcares |
1,8 g |
|
Proteínas Sal |
1,7 g 0 g |
Preparación
Calentar a fuego medio durante 7 minutos, acompañar con jamón crujiente, cruttons de pan, gambas o langostinos marcados a la plancha, chips de alcachofa…
Crema de alcachofa, AOVE y sal. Muy fina y ligera. Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premio Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Esta crema está lista para calentar o servir a temperatura ambiente, añadir un chorro de zumo de lima, hierbas frescas, etc.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 750 ml
Raciones: 2/3 raciones
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
No contiene alérgenos.
Apto para veganos y vegetarianos.
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes: Alcachofas, agua, aceite de oliva virgen extra y sal.
Valores nutricionales por cada 100g:
|
Valor energético |
159 kJ / 38 Kcal |
|
Grasas |
1 g |
|
de las cuales saturadas |
0,2 g |
|
Hidratos de carbono |
5,4 g |
|
de los cuales azúcares |
1,8 g |
|
Proteínas Sal |
1,7 g 0 g |
Calentar a fuego medio durante 7 minutos, acompañar con jamón crujiente, cruttons de pan, gambas o langostinos marcados a la plancha, chips de alcachofa…
Jordi Vilà
Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.