Crema pistou 750 ml
Crema pistou 750 ml
Descripción
Crema de calabacín con pistou. El pistou es una salsa de la Provenza italiana elaborada con albahaca fresca, parmigiano, piñones, ajo y AOVE, es decir, una especie de pesto sin origen genovés (el más popular).
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Esta crema está lista para calentar o servir a temperatura ambiente, añadir un chorro de zumo de lima, hierbas frescas, etc.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 750 ml
Raciones: 2/3 raciones
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: frutos secos, lácteos, apio.
No apto para vegetarianos.
Productor
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes
Ingredientes: Calabacín, puerro, patata, judía verde, salsa pesto (albahaca, parmesano, piñones), caldo de pollo (apio), sal, agua y aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: leche y apio.
Puede contener trazas de frutos secos.
Información nutricional por cada 100g:
|
Valor energético |
92 kJ / 22 Kcal |
|
Grasas |
0,5 g |
|
de las cuales saturadas |
0,5 g |
|
Hidratos de carbono |
3,60 g |
|
de los cuales azúcares |
1 g |
|
Proteínas |
1,3 g |
|
Sal |
0,03 g |
Preparación
Calentar durante 7 minutos a fuego medio. Si lo desea, hervir a parte en agua pasta para sopas e incorporar un vez cocinada y escurrida.
Crema de calabacín con pistou. El pistou es una salsa de la Provenza italiana elaborada con albahaca fresca, parmigiano, piñones, ajo y AOVE, es decir, una especie de pesto sin origen genovés (el más popular).
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Esta crema está lista para calentar o servir a temperatura ambiente, añadir un chorro de zumo de lima, hierbas frescas, etc.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 750 ml
Raciones: 2/3 raciones
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: frutos secos, lácteos, apio.
No apto para vegetarianos.
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes: Calabacín, puerro, patata, judía verde, salsa pesto (albahaca, parmesano, piñones), caldo de pollo (apio), sal, agua y aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: leche y apio.
Puede contener trazas de frutos secos.
Información nutricional por cada 100g:
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Valor energético |
92 kJ / 22 Kcal |
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Grasas |
0,5 g |
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de las cuales saturadas |
0,5 g |
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Hidratos de carbono |
3,60 g |
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de los cuales azúcares |
1 g |
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Proteínas |
1,3 g |
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Sal |
0,03 g |
Calentar durante 7 minutos a fuego medio. Si lo desea, hervir a parte en agua pasta para sopas e incorporar un vez cocinada y escurrida.
Jordi Vilà
Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.