Enrique Mendoza Santa Rosa Premium

Vino tinto elaborado con uvas Cabernet, Merlot, Monastrell, Shiraz en la bodega Enrique Mendoza bajo la D.O. Vinos de Alicante.

Santa Rosa es un vino de paraje de esta bodega. Un vino de capa alta, con color rubi, intenso intenso con destellos teja adquiridos en su crianza. En nariz es muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas especiadas, balsámicos y florales como la violeta. En boca es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin concentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas adquiridas por su paso en barrica.

Es ideal para acompañar embutidos, quesos maduros y curados, carnes rojas y asados.

Crianza: 6 meses en barricas nuevas de roble francés Allier
Añada: 2020
D.O.: Vinos Alicante
Tipo de uva: Cabernet, Merlot, Monastrell, Shiraz
Graduación alcohólica: 14,5%
Temperatura de consumo recomendada: 14-16ºC
Capacidad de la botella: 75 cl.
Bodega: Enrique Mendoza
Contiene Sulfitos

Bodegas Enrique Mendoza comienza una andadura innovadora y revolucionaria para seguir escribiendo la historia del vino de Alicante dominando todo tipo de variedades y conquistando el mundo entero. Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las variedades foráneas, pero su arraigo al territorio ha hecho una parada en la variedad autóctona Monastrell. En Alicante fueron los íberos los que empezaron a cultivar la vid. Actualmente su trabajo es más sencillo, intervenir en el viñedo de manera mínima para que viva otros siglos más. Los viñedos forman parte del entorno y del paisaje que les rodea. En Bodegas Enrique Mendoza, su reto es hacer los vinos de manera que puedas reconocer su sol, su luz, su carácter mediterráneo y su humanidad. Con la actitud, la experiencia y el equipo adecuado, este viaje está siendo más atractivo de lo que parecía.