Jamón serrano de cerdo ecológico 100 g

Jamón serrano de cerdo ecológico loncheado. Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa.

Estos jamones presentan una buena infiltración y distribución de la grasa consiguiendo una carne de textura más sedosa, suave y con un sabor más pronunciado.

Procede de cerdos criados en total libertad en el riojano Valle de Ocón, alimentados con una dieta 100% ecológica basada en cereal y brotes frescos del encinar, consiguiendo que los animales presenten una buena forma física en cuanto a su conformación y una gran calidad de carne.

Luis Gil, con una tradición familiar de cuatro generaciones dedicadas al mundo de los embutidos y las carnes, basa su producción ecologica en el cuidado y la rigurosa selección de la materia prima y en una elaboración ecológica. El bienestar animal, el medioambiente y un modo de producción natural son los pilares de esta marca innovadora en el sector del embutido biológico.