Lote de carnes ibéricas de bellota

Carrasco Ibéricos
Este es un producto estacional, solo disponible desde finales de enero cuando termina la montanera. Cerdo ibérico de bellota: una dehesa, muchas bellotas, su larga montanera y cuatro piezas de... Ver más detalles

Lote de carnes ibéricas de bellota

Precio habitual 58,00 €
Precio habitual 58,00 € Precio de oferta 58,00 €

Descripción

Este es un producto estacional, solo disponible desde finales de enero cuando termina la montanera.

Cerdo ibérico de bellota: una dehesa, muchas bellotas, su larga montanera y cuatro piezas de carne únicas

Procedente de los Cerdos ibéricos de bellota con los que se elaboran los mejores embutidos y jamones de Carrasco Ibéricos en Guijuelo, Salamanca. Seleccionamos cuatro exclusivos cortes de carne fresca de cerdo ibérico de bellota compuesto de:

Presa, Solomillo, Pluma y Secreto o cruceta. Por su jugosidad, infiltración de grasa y ternura, estos cortes se convierten en un auténtico placer para los amantes de los productos exclusivos.
Para los más curiosos prepara una cata de carnes, combínalas con diferentes vinos tintos, con ello, podrás disfrutar de grandes combinaciones y disfrutar al máximo de estas fantásticas y exclusivas piezas de carnes.

Además dada a la versatilidad de estas piezas te resultará muy divertido prepararlas, pues dado a su especial sabor las podrás combinar con el jamón que sale de su carnes, setas, salsas dulces o saladas, cocínalas a la sartén, parrilla o plancha.

Saber más de nuestras carnes ibericas.

Carne fresca de cerdo ibérico de bellota.

Peso minimo garantizado: 1,600 g
Envasado: piezas individuales al vacío
100% NATURAL, Sin conservantes ni colorantes
No contiene gluten ni lactosa
Producto certificado por Calicer PI 0189/05
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Consejos de uso: Mantener a temperatura mínima de 5º. Al tratarse de piezas de carne muy delicadas recomendamos que si no van a ser consumidas rapidamente, se congelen en su envase original



Productor

Carrasco Ibéricos

Carrasco Ibéricos. Así es como se conoce a esta empresa familiar asentada en el pueblo de Guijuelo (Salamanca).

Con más de 125 años de historia en la elaboración de sus productos cárnicos 100% naturales, debe parte de su éxito a las extensas dehesas propias donde sus cerdos crecen en total libertad alimentándose con bellotas y hierbas, consiguiendo así la consistencia carnosa característica de sus piezas. Pese a su tradición artesanal, Carrasco Ibéricos, ha hecho una fuerte apuesta con un amplio compromiso medioambiental.

La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 125 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo.

Este es un producto estacional, solo disponible desde finales de enero cuando termina la montanera.

Cerdo ibérico de bellota: una dehesa, muchas bellotas, su larga montanera y cuatro piezas de carne únicas

Procedente de los Cerdos ibéricos de bellota con los que se elaboran los mejores embutidos y jamones de Carrasco Ibéricos en Guijuelo, Salamanca. Seleccionamos cuatro exclusivos cortes de carne fresca de cerdo ibérico de bellota compuesto de:

Presa, Solomillo, Pluma y Secreto o cruceta. Por su jugosidad, infiltración de grasa y ternura, estos cortes se convierten en un auténtico placer para los amantes de los productos exclusivos.
Para los más curiosos prepara una cata de carnes, combínalas con diferentes vinos tintos, con ello, podrás disfrutar de grandes combinaciones y disfrutar al máximo de estas fantásticas y exclusivas piezas de carnes.

Además dada a la versatilidad de estas piezas te resultará muy divertido prepararlas, pues dado a su especial sabor las podrás combinar con el jamón que sale de su carnes, setas, salsas dulces o saladas, cocínalas a la sartén, parrilla o plancha.

Saber más de nuestras carnes ibericas.

Carne fresca de cerdo ibérico de bellota.

Peso minimo garantizado: 1,600 g
Envasado: piezas individuales al vacío
100% NATURAL, Sin conservantes ni colorantes
No contiene gluten ni lactosa
Producto certificado por Calicer PI 0189/05
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Consejos de uso: Mantener a temperatura mínima de 5º. Al tratarse de piezas de carne muy delicadas recomendamos que si no van a ser consumidas rapidamente, se congelen en su envase original



Carrasco Ibéricos

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Carrasco Ibéricos elabora desde hace más de 120 años sus jamones y embutidos, reconocidos por su máxima calidad. Sus cerdos ibéricos de raza propia, mejorada gracias a la selección de las mejores estirpes, se crían en libertad en la Dehesa Bolsiquillos, en Guijuelo (Salamanca), una finca de 400 hectáreas conocida por tener la mayor concentración de encinas de Europa.