Lubina en bandeja

• 1 ud. de lubina ahumada en frío laminada 100 g. Lubina semi-salvaje procedente de cultivos sostenibles de Aquanaria. Lomos de lubina de sabor sutil y suntuosa. Ideal para acompañar de salsa tártara, huevos poche o simplemente sola.
• 1 ud. de vino blanco D.O. Rueda. Elaborado en el Bodega Miguel Arroyo Izquierdo con uva blanca verdejo sobre lías. Vino amarillo pajizo, con aromas herbáceos, hierbas de manantial, berros, y lichis. Notas florales y licorosas, zarzal verde y fondo de piña. En boca es fresco, vivo, con puntitas cítricas y toques lácticos.
• 1 ud. de tostas de pan de chapata de trigo artesana. Este pan de chapata cortado en pequeñas rebanadas secas acompaña a la perfección con nuestros foies, patés, quesos tiernos y es un imprescindible de todo tipo de aperitivos.
• 1 ud. de mantequilla ahumada en frío. Estamos ante una mantequilla ahumada con sabor intenso elaborada con nata de leche de vaca de pasto que nuestros amigos de Rooftop Smokehouse han ahumado siguiendo sus métodos tradicionales, convirtiendo así esta mantequilla en un producto muy peculiar con notas ahumadas y el gusto de las mantequillas tradicionales.

Caja de regalo.