Piscolabis con Pascuala

Piscolabis de nivel con producto lácteo, animal, de mar, de campo y de bodega. Un pack compuesto por:

• 1 ud. de mejillones con algas en escabeche blanco 130 g. Mejillones de las bateas de las rías gallegas cocinadas con suave escabeche de puerros y enriquecidas con alga wakame que le proporciona un suave sabor a mar potenciando así el sabor del mejillón.
• 1 ud. de zamburiñas guisadas 110 g. Zamburiñas procedentes de las rías gallegas, carnosas, suaves y sabrosas. Guisadas con una salsa de vieira 100% natural, siguiendo la receta tradicional gallega, a base de aceite de oliva, cebolla, vino blanco y otras hortalizas frescas.
• 1 ud. de berberecho de la ría al natural 30-35 piezas 113 g. Escogidos minuciosamente en la lonja de Noia en Galicia. Cocinados en agua de mar para mantener todo su sabor y empacados manualmente de forma artesanal seleccionando cada pieza una a una.
• 1 ud. de salmón ahumado Supréme Ahumados Dominguez 100 g. Un salmón ahumado que fusiona la frescura de la materia prima, procedente de aguas frías y puras, con el humo natural de maderas cuidadosamente seleccionadas.
• 1 ud. de Tou dels Til-lers entero 250g. Elaborado a partir de leche recién ordeñada de las vacas del Pirineo catalán, es un queso blando muy peculiar que conserva todo su sabor a leche fresca.
• 1 ud. de presa de cerdo ibérico de bellota 1/2 pieza. Estas piezas son saladas a mano, aderezadas con adobo y pimienta negra de manera artesanal, embuchadas en tripa natural para que cada pieza sea única, y secadas en chimeneas, acariciadas por la lumbre de encina.
• 1 ud. de gilda clásica. Compuesta por anchoa en salazón, aceituna manzanilla deshuesada y como no, guindilla de Ibarra.
• 1 ud. de mini Stirati al aceite de oliva. Palitos de pan elaborados con aceite de oliva de forma tradicional.
• 1 ud. de Godello Pascuala. Vino blanco gallego elaborado por Dominio do Bibei en la Ribeira Sacra con uva Godello, Albariño y Dona Blanca.
• Caja regalo.