Queso costa negra mini 250 g
Queso costa negra mini 250 g
Descripción
Queso de leche entera y cruda de vaca, de pasta lavada semiprensada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal. De textura mantecosa y sabor muy suave y agradable, entre láctico y dulce, mantecoso y fundente en boca con un postgusto delicado que recuerda a la mantequilla.
Presentacion: pieza entera
Peso neto: 250 g
Leche: entera y cruda de vaca
Maduración: 4 semanas
Provincia: Lleida
Quesería: Tros de Sort
Conservar: entre 4-8º C.
Productor
Tros de Sort
Tros de Sort es el proyecto impulsado por Enric Canut, quien después de conocer de primera mano las granjas de queso holandesas y descubrir el potencial de la leche cruda, regresó a España para crear su propia fábrica de queso tradicional. Hoy, elabora quesos artesanos exclusivamente con leche cruda de vacas que pastan en la montaña del pirineo. Cada uno de sus productos tiene un carácter especial que los hace únicos y complementarios.
Ingredientes
Valores nutricionales por 100 g
Valor Energético: 1525 Kj / 367 Kcal, Grasas Totales: 29,2 G; De Las Cuales Grasas Saturadas: 20,2 G, Hidratos De Carbono: 0,1 G, De Los Cuales Azúcares: 0,1 G, Proteínas: 25,3 G, Sal:1,64 G
Queso de leche entera y cruda de vaca, de pasta lavada semiprensada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal. De textura mantecosa y sabor muy suave y agradable, entre láctico y dulce, mantecoso y fundente en boca con un postgusto delicado que recuerda a la mantequilla.
Presentacion: pieza entera
Peso neto: 250 g
Leche: entera y cruda de vaca
Maduración: 4 semanas
Provincia: Lleida
Quesería: Tros de Sort
Conservar: entre 4-8º C.
Tros de Sort es el proyecto impulsado por Enric Canut, quien después de conocer de primera mano las granjas de queso holandesas y descubrir el potencial de la leche cruda, regresó a España para crear su propia fábrica de queso tradicional. Hoy, elabora quesos artesanos exclusivamente con leche cruda de vacas que pastan en la montaña del pirineo. Cada uno de sus productos tiene un carácter especial que los hace únicos y complementarios.
Valores nutricionales por 100 g
Valor Energético: 1525 Kj / 367 Kcal, Grasas Totales: 29,2 G; De Las Cuales Grasas Saturadas: 20,2 G, Hidratos De Carbono: 0,1 G, De Los Cuales Azúcares: 0,1 G, Proteínas: 25,3 G, Sal:1,64 G