Queso de oveja ecológico al ajo negro 200 g
Queso de oveja ecológico al ajo negro 200 g
Descripción
Queso curado de oveja ecológico al ajo negro. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja, condimentado con ajo negro en leche y cubierto de una suave pasta de ajo negro ecológico en la corteza.
Estamos ante un producto muy singular. Un queso elaborado con leche procedente de rebaños de oveja negra manchega, en peligro de extinción, que junto con el ajo negro ecológico da como resultado un queso muy singular de aroma intenso, con notas dulces, de sabor potente, y con un gusto intenso a leche de oveja en la que destacan sus notas dulces y picantes.
Te recomendamos que lo pruebes con su corteza natural cubierta por la pasta de ajo negro ecológico ya que esta le aporta en boca aún más potencia y sabor.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso unidad: 200g (aprox)
Productor: Quesería Parra Jiménez
Origen: Cuenca
Tipo de leche: Leche ecológica pasteurizada de oveja
Coagulación: Enzimática
Tipología: Duro
Maduración: mínima de 6 meses
Intensidad: Intermedia
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Consumo preferente: ver etiqueta
Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.
Certificado ecológico: ES-ECO-002-CM /SCH
Ref:20000078
Productor
Quesos Parra Jiménez
Quesos Parra Jiménez es una pequeña y tradicional quesería de Las Mesas, un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca. Los hermanos Parra Jiménez se dedican a la crianza de ganado ovino desde hace dos años bajo la Denominación de Origen de Quesos Manchegos y la certificación de ganadería ecológica.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja de ganadería ecológica (origen: Castilla La Mancha; España), fermentos lácticos, cuajo, calcio, sal, ajo negro ecológico (5%).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G:
VALOR ENERGÉTIC0:1838,10 KJ /439 KCAL, GRASAS: 24,84 g, DE LAS CUALES SATURADAS: 7,42, HIDRATOS DE CARBONO: 3,22 g, DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,75 g, PROTEINAS: 27,22 g, SAL: 0,62 g, CALCIO: 0,08 g.
Queso curado de oveja ecológico al ajo negro. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja, condimentado con ajo negro en leche y cubierto de una suave pasta de ajo negro ecológico en la corteza.
Estamos ante un producto muy singular. Un queso elaborado con leche procedente de rebaños de oveja negra manchega, en peligro de extinción, que junto con el ajo negro ecológico da como resultado un queso muy singular de aroma intenso, con notas dulces, de sabor potente, y con un gusto intenso a leche de oveja en la que destacan sus notas dulces y picantes.
Te recomendamos que lo pruebes con su corteza natural cubierta por la pasta de ajo negro ecológico ya que esta le aporta en boca aún más potencia y sabor.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso unidad: 200g (aprox)
Productor: Quesería Parra Jiménez
Origen: Cuenca
Tipo de leche: Leche ecológica pasteurizada de oveja
Coagulación: Enzimática
Tipología: Duro
Maduración: mínima de 6 meses
Intensidad: Intermedia
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Consumo preferente: ver etiqueta
Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.
Certificado ecológico: ES-ECO-002-CM /SCH
Ref:20000078Quesos Parra Jiménez es una pequeña y tradicional quesería de Las Mesas, un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca. Los hermanos Parra Jiménez se dedican a la crianza de ganado ovino desde hace dos años bajo la Denominación de Origen de Quesos Manchegos y la certificación de ganadería ecológica.
Leche pasteurizada de oveja de ganadería ecológica (origen: Castilla La Mancha; España), fermentos lácticos, cuajo, calcio, sal, ajo negro ecológico (5%).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G:
VALOR ENERGÉTIC0:1838,10 KJ /439 KCAL, GRASAS: 24,84 g, DE LAS CUALES SATURADAS: 7,42, HIDRATOS DE CARBONO: 3,22 g, DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,75 g, PROTEINAS: 27,22 g, SAL: 0,62 g, CALCIO: 0,08 g.