Queso oveja tierno 250 g

La Quesería Antigua de Fuetesaúco
Queso de oveja tierno, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche de oveja de las razas Churra y Castellana. Es un queso de consistencia mantecosa y muy soluble, sabor... Ver más detalles

Queso oveja tierno 250 g

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Descripción

Queso de oveja tierno, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche de oveja de las razas Churra y Castellana. Es un queso de consistencia mantecosa y muy soluble, sabor aterciopelado a leche de oveja con ligera acidez muy agradable en boca. Corteza dura, color blanco y natural.

Presentacion: cuña al vacio
Sin gluten.
Leche: cruda de oveja
Provincia: Zamora
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco
Maduración: entre 7 y 35 días.

Ref:20000039

Productor

La Quesería Antigua de Fuetesaúco

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus  productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas  churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo natural, cultivos lácticos, cloruro cálcico. Sin gluten.

Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 1496 kJ
361 kcal
Grasas 30,75 g
de las cuales saturadas 24,7 g
Hidratos de carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 21,1 g
Sal 0,12 g
Almidón <0,5 g

Queso de oveja tierno, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche de oveja de las razas Churra y Castellana. Es un queso de consistencia mantecosa y muy soluble, sabor aterciopelado a leche de oveja con ligera acidez muy agradable en boca. Corteza dura, color blanco y natural.

Presentacion: cuña al vacio
Sin gluten.
Leche: cruda de oveja
Provincia: Zamora
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco
Maduración: entre 7 y 35 días.

Ref:20000039