Cata de sabores

Ajo negro, azafrán, cerveza IPA, pimienta, trufa... Hacer quesos con estos ingredientes es posible. Descúbrelo en este pack para fanáticos del queso y para los más curiosos. Está compuesto por:

• 1 ud. de queso Matalobos cerveza IPA. Queso artesano de pasta prensada elaborado con leche cruda pura de oveja y cerveza artesana tipo IPA en la propia pasta (10%) y lavado posteriormente con dicha cerveza en corteza.
• 1 ud. de queso de oveja ecológico al ajo negro 200 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, condimentado con ajo negro en leche y cubierto de una suave pasta de ajo negro ecológico en la corteza.
• 1 ud. queso de oveja curado al azafrán 250 g. De pasta mantecosa, de aroma y sabor a leche de oveja madurada, con un suave retrogusto muy equilibrado en el que aparecen toques ligeros ácidos y salados, además de un marcado aroma proporcionado por el azafrán.
• 1 ud. de queso de oveja curado con pimienta negra 250 g. Queso de pasta mantecosa, de aroma y sabor a leche de oveja madurada, con un suave retrogusto muy equilibrado en el que aparecen toques ligeros ácidos y salados con aromas de pimienta negra, dando así un final algo picante y muy aromático.
• 1 ud. de queso de oveja con trufa entero 450 g. Queso de pasta color marfil con corteza lavada, sin ojos, con virutas de trufa negra.
• 1 ud. de mini chapata artesana. Tostas de pan de chapata de trigo artesana.
• Caja regalo.