Salchichón de Buey Terrabuey 300 g
Salchichón de Buey Terrabuey 300 g
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Descripción
Salchichón de buey Terrabuey. Para la elaboración de este singular salchichón de vacuno, se emplean carnes de buey y de cerdo ibérico escogidas y seleccionadas, bien magras, que adobadas con pimienta, ajo y especias, son embuchadas y curadas con unas condiciones de maduración que hacen a este singular salchichon de buey un producto estrella entre nuestros embutidos.
Salchichon de buey procedente de carnes seleccionadas de bueyes criados con un alto valor de cuidados y bienestar animal.
Envase: vacío
Pieza entera
Peso neto: 300 g
Modo de conservación: conservar en sitio fresco y seco
Origen: España
Bueyes criados de manera artesanal en Terrabuey, Cuéllar, Segovia.
Procedente de animales alimentados con: hierba, paja, maíz y cereales.
Ref:15000199
Productor
Terrabuey
Terrabuey nace de una pasión familiar por la ganadería tradicional, la cual los llevó a reunir su finca de Cuellar a los mejores ejemplares de un animal ancestral: el buey. Terrabuey es buey, todo buey y nada más que buey. Más de un centenar de bueyes de distintas razas entre las que destacan Berrendos, Minhotos, Alistanos, Rubios Gallegos… con el que elaboran únicos y exclusivos productos 100% artesanos. Un homenaje al buey en todo su esplendor y con toda la extensión. Con una filosofía basada en el extraordinario mimo con el que cuidan sus bueyes.
Terrabuey Finca ha sido galardonada con el Premio Surcos 2022 a la mejor Explotación Ganadera de Castilla y León.
Ingredientes
Magro de buey (70%), panceta de cerdo ibérico (26%), sal, ajo, pimienta, vino blanco, conservador (E250, E252) y especias naturales.
Alérgenos: Sin alérgenos. Sin gluten. Sin lactosa.
Recomendaciones de consumo: retirar la tripa antes de su consumo.
Para potenciar su sabor se recomienda sacarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente, al menos, 2 horas antes de su consumo.
Información nutricional por cada 100 g: |
|
Valor energético |
1.780 kcal |
|
420 KJ |
Grasas |
33 g |
de las cuales saturadas |
12,5 g |
Hidratos de carbono |
<2 g |
de los cuales azúcares |
<0,8 g |
Proteínas |
28,1 g |
Sal |
2,2 g |
Salchichón de buey Terrabuey. Para la elaboración de este singular salchichón de vacuno, se emplean carnes de buey y de cerdo ibérico escogidas y seleccionadas, bien magras, que adobadas con pimienta, ajo y especias, son embuchadas y curadas con unas condiciones de maduración que hacen a este singular salchichon de buey un producto estrella entre nuestros embutidos.
Salchichon de buey procedente de carnes seleccionadas de bueyes criados con un alto valor de cuidados y bienestar animal.
Envase: vacío
Pieza entera
Peso neto: 300 g
Modo de conservación: conservar en sitio fresco y seco
Origen: España
Bueyes criados de manera artesanal en Terrabuey, Cuéllar, Segovia.
Procedente de animales alimentados con: hierba, paja, maíz y cereales.
Ref:15000199
Terrabuey nace de una pasión familiar por la ganadería tradicional, la cual los llevó a reunir su finca de Cuellar a los mejores ejemplares de un animal ancestral: el buey. Terrabuey es buey, todo buey y nada más que buey. Más de un centenar de bueyes de distintas razas entre las que destacan Berrendos, Minhotos, Alistanos, Rubios Gallegos… con el que elaboran únicos y exclusivos productos 100% artesanos. Un homenaje al buey en todo su esplendor y con toda la extensión. Con una filosofía basada en el extraordinario mimo con el que cuidan sus bueyes.
Terrabuey Finca ha sido galardonada con el Premio Surcos 2022 a la mejor Explotación Ganadera de Castilla y León.
Magro de buey (70%), panceta de cerdo ibérico (26%), sal, ajo, pimienta, vino blanco, conservador (E250, E252) y especias naturales.
Alérgenos: Sin alérgenos. Sin gluten. Sin lactosa.
Recomendaciones de consumo: retirar la tripa antes de su consumo.
Para potenciar su sabor se recomienda sacarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente, al menos, 2 horas antes de su consumo.
Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
1.780 kcal |
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420 KJ |
Grasas |
33 g |
de las cuales saturadas |
12,5 g |
Hidratos de carbono |
<2 g |
de los cuales azúcares |
<0,8 g |
Proteínas |
28,1 g |
Sal |
2,2 g |