Salchichón de Buey Terrabuey 300 g

Terrabuey

Salchichón de buey Terrabuey. Para la elaboración de este singular salchichón de vacuno, se emplean carnes de buey y de cerdo ibérico escogidas y seleccionadas, bien magras, que adobadas con... Ver más detalles

Salchichón de Buey Terrabuey 300 g

Precio habitual 9,50 €
Precio habitual 9,50 € Precio de oferta 9,50 €

Descripción

Salchichón de buey Terrabuey. Para la elaboración de este singular salchichón de vacuno, se emplean carnes de buey y de cerdo ibérico escogidas y seleccionadas, bien magras, que adobadas con pimienta, ajo y especias, son embuchadas y curadas con unas condiciones de maduración que hacen a este singular salchichon de buey un producto estrella entre nuestros embutidos.

Salchichon de buey procedente de carnes seleccionadas de bueyes criados con un alto valor de cuidados y bienestar animal.

Envase: vacío
Pieza entera
Peso neto: 300 g
Modo de conservación: conservar en sitio fresco y seco
Origen: España

Bueyes criados de manera artesanal en Terrabuey, Cuéllar, Segovia.
Procedente de animales alimentados con: hierba, paja, maíz y cereales.

 

Ref: 15000199

Productor

Terrabuey

Terrabuey nace de una pasión familiar por la ganadería tradicional, la cual los llevó a reunir su finca de Cuellar a los mejores ejemplares de un animal ancestral: el buey. Terrabuey es buey, todo buey y nada más que buey. Más de un centenar de bueyes de distintas razas entre las que destacan Berrendos, Minhotos, Alistanos, Rubios Gallegos… con el que elaboran únicos y exclusivos productos 100% artesanos. Un homenaje al buey en todo su esplendor y con toda la extensión. Con una filosofía basada en el extraordinario mimo con el que cuidan sus bueyes.

Terrabuey Finca ha sido galardonada con el Premio Surcos 2022 a la mejor Explotación Ganadera de Castilla y León.

Ingredientes

Magro de buey (70%), panceta de cerdo ibérico (26%), sal, ajo, pimienta, vino blanco, conservador (E250, E252) y especias naturales.

Alérgenos: Sin alérgenos. Sin gluten. Sin lactosa.
Recomendaciones de consumo: retirar la tripa antes de su consumo.
Para potenciar su sabor se recomienda sacarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente, al menos, 2 horas antes de su consumo.

 

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético

1.780 kcal

 

420 KJ

Grasas

33 g

de las cuales saturadas

12,5 g

Hidratos de carbono

<2 g

de los cuales azúcares

<0,8 g

Proteínas

28,1 g

Sal

 2,2 g

Salchichón de buey Terrabuey. Para la elaboración de este singular salchichón de vacuno, se emplean carnes de buey y de cerdo ibérico escogidas y seleccionadas, bien magras, que adobadas con pimienta, ajo y especias, son embuchadas y curadas con unas condiciones de maduración que hacen a este singular salchichon de buey un producto estrella entre nuestros embutidos.

Salchichon de buey procedente de carnes seleccionadas de bueyes criados con un alto valor de cuidados y bienestar animal.

Envase: vacío
Pieza entera
Peso neto: 300 g
Modo de conservación: conservar en sitio fresco y seco
Origen: España

Bueyes criados de manera artesanal en Terrabuey, Cuéllar, Segovia.
Procedente de animales alimentados con: hierba, paja, maíz y cereales.

 

Ref: 15000199