Aceites de oliva virgen extra (8)

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Aceites de oliva virgen extra

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  • La variedad de aceituna Picual es la más cultivada en España, siendo Jaén su provincia originaria y con mayor extensión.

  • ARTAJO: LA MEJOR ALMAZARA ECOLÓGICA DEL MUNDO

    Premio World's Best Olive Oil

Aceites artajo

La calidad del fruto, su cuidadoso manejo durante la cosecha y la rapidez de su molienda, un factor determinante en el producto final.
Para hacer 1 Litro de nuestro AOVE en rama se necesitan 8Kg de aceituna arbequina entreverada

Entorno único y sostenible

Aceite Artajo son olivicultores ecológicos, productores de Aceite de Oliva Virgen extra a partir de aceitunas cultivadas en su propiedad, la Finca de los Llanos, situada en Fontellas (Navarra). Porque en el norte de la península también se produce aceite de gran calidad.

Su equipo humano trabaja diariamente en contacto con el olivar y la tierra, encargada de regalar la materia prima para la producción de sus diferentes aceites de oliva. ¿El denominador común de todos ellos? La calidad del fruto, su cuidadoso manejo durante la cosecha y la rapidez de su molienda, un factor determinante en el producto final.

La personalidad de su aceite de oliva virgen extra viene dada por la calidad y maduración del fruto, la variedad y también en gran parte por el suelo y la climatología de la zona. Un entorno único que ha de preservarse mediante técnicas sostenibles que aseguren su riqueza para las próximas generaciones.