DEHESA DE LA GUADAÑA
Moreruela, Zamora
EN ESTA FINCA DE 680 HECTÁREAS SITUADA EN ZAMORA, NACE LABADÍA PETRAMORA.
Aquí viven en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, cobijadas por 16.000 encinas y rodeadas de pastos y campos de cultivo regados por 4km del Río Esla, afluente principal del Duero, que la llenan de verdor y nos proporciona agua ilimitada durante todo el año.
Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación e investigación con un compromiso basado en el bienestar animal y un modelo de gestión sostenible.
Nuestras terneras viven junto a sus madres durante sus seis primeros meses de vida, alimentándose de leche materna, pasto y forrajes.
Para finalizar su periodo en la finca, su alimentación se complementa con forrajes propios y legumbres de cultivos colindantes, conformando una dieta a medida, saludable y equilibrada.
VACAS PARDA DE MONTAÑA
Ternera rosa, tierna, jugosa y de calidad.
Nuestras terneras viven junto a sus madres durante sus seis primeros meses de vida, alimentándose de leche materna, pasto y forrajes.
OVEJAS CHURRAS
Cordero lechal y lácteos elaborados con leche de pasto.
Nuestras ovejas churras son la base de nuestros lácteos y de uno de los productos más representativos de nuestra tierra y de Labadía: el cordero lechal. Se alimentan exclusivamente con leche materna, clave para su correcto desarrollo de los corderos y que aporta de forma natural un elevado porcentaje de grasa infiltrada.
Nuestras ovejas churras son la base de nuestros lácteos y de uno de los productos más representativos de nuestra tierra y de Labadía: el cordero lechal. Se alimentan exclusivamente con leche materna, clave para su correcto desarrollo de los corderos y que aporta de forma natural un elevado porcentaje de grasa infiltrada.
Con la leche de nuestras ovejas también elaboramos lácteos y quesos artesanos únicos en su composición, ya que su esta leche contiene una mayor cantidad de grasa y proteína, así como un delicioso dulzor, suavidad y cremosidad que te transporta al campo con cada sorbo.
