Colección: Jamón loncheado (11)

El jamón loncheado o jamón en lonchas es el que ha sido cortado en piezas finas. Cuando se trata de productos de máxima calidad como el jamón ibérico de bellota u otros productos ibéricos el jamón en lonchas se suele cortar a cuchillo, es decir, a mano, y en esos casos se indica específicamente que son jamones cortados a cuchillo. En nuestra tienda online Petramora puedes comprar jamón ibérico loncheado al vacío o jamón serrano loncheado al vacío y también en lotes con otros productos ibéricos si quieres pequeñas cantidades. O puedes comprar jamón entero cortado y envasado al vacío para gestionar mejor su consumo manteniendo sus valores organolépticos perfectos durante más tiempo.

Si has elegido la venta de jamón envasado al vacío abre el sobre al menos 15 minutos antes de degustar el jamón y fuera de la nevera, mejor si son 30 minutos. Así se aireará y disfrutarás más de su sabor y aroma. Puedes servirlo en plato, acompañarlo con pan en montaditos o bocadillos, acompañarlo en tablas con otros embutidos ibéricos, quesos artesanos y maridarlo con vinos selecccionados y cervezas artesanas.

El jamón cortado a cuchillo, ya que la hoja de corte se desliza sin generar calor por fricción. Eso es especialmente importante en los jamones y embutidos ibéricos por su riqueza en grasa infiltrada. Podrás comprar jamón loncheado cortado manualmente por maestros cortadores en nuestra tienda online de alimentos seleccionados por su alta calidad.

En Petramora podrás encontrar jamón ibérico loncheado de los mejores productores para comer en casa o para regalar. Cuidamos al máximo la selección de nuestros proveedores y te ofrecemos distintos formatos, incluso packs para aperitivo de jamón loncheado y otros embutidos ibéricos.

Depende, por ejemplo de un jamón ibérico puedes obtener entre 35 y 40 raciones, según si dejas más o menos limpio el hueso o picas parte de la carne unida a este en trocitos.