Recetas
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Churrasco de ternera con salsa barbacoa
Churrasco, barbacoa, asado… LLámalo cómo quieras pero no dejes de comerlo, de esos platos que encanta a los más carnívoros. Y esta receta, con ese toque bbq y miel, lo...
Churrasco de ternera con salsa barbacoa
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Secreto de cerdo ibérico de bellota con pasta
Para los amantes de la pasta, de la comida Thailandesa y sobre todo de la carne de cerdo ibérico y en concreto del secreto. Una receta rica, sabrosa que te hará...
Secreto de cerdo ibérico de bellota con pasta
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Huevo poché con setas y paleta ibérica
Lo apetecible de la imagen se queda muy corto. Hoy os traemos una receta para disfrutar realmente del sabor intenso de este plato, ¡y qué plato!: huevo poché con paleta...
Huevo poché con setas y paleta ibérica
Lo apetecible de la imagen se queda muy corto. Hoy os traemos una receta para disfrutar realmente del sabor intenso de este plato, ¡y qué plato!: huevo poché con paleta...
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Lentejas con chistorra de Navarra
Las lentejas forman parte esencial de nuestra gastronomía. Cocinarlas con verduras, pescados, embutidos, carnes… ya que estas tienen la peculiaridad de combinar a la perfección con multitud de ingredientes. Además...
Lentejas con chistorra de Navarra
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Consejos
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Cómo hidratar garbanzos y lentejas
Las legumbres son de esos alimentos que nunca pueden faltar en una despensa. Son versátiles, cada vez más, ya que puedes incluirlas en recetas frías como calientes, y además nos aportan...
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La historia del aperitivo. ¿De dónde viene esa ...
El origen más antiguo del aperitivo va más allá que a una forma de reunión social antes de las comidas o cenas. Se remonta al siglo V aC., cuando Hipócrates,...
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Cómo hacer hamburguesas gourmet con carne picad...
¿Con pimienta? ¿especiada? ¿fina o gruesa? ¿y si le echamos trozitos de jamon crujiente?…. creo que vamos a ir preparando la parrilla porque solo de pensar en ellas se nos...
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Mozzarella vs Burrata
En esta ocasión, vamos a explicar algunas de las diferencias básicas que hay entre estos dos grandes quesos frescos italianos. Y así entender algunas de las grandes diferencias que tiene...
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