D.O. Jerez (5)

Son los vinos de Andalucía con denominación de origen Jerez Xeres Sherry elaborados con las uvas de las variedades permitidas por el Consejo Regulador de la denominación de origen cosechadas en la zona permitida y según las normas de calidad y de elaboración exigidas por el mismo. También se conoce como este vino al vino de la Denominación de Origen Jerez-Manzanilla que elabora principalmente vino manzanilla en Sanlúcar de Barrameda.

Pueden ser distintos tipos de vino:

• Vinos tintos
• Vinos blancos
• Vinos dulces
• Vinos generosos

Puedes comprar vino de Jerez en Petramora de diferentes bodegas.

El topónimo árabe de Jerez de la Frontera es Sheris. En la zona ya se elaboraban vinos desde la época fenicia y romana. Los ingleses mostraron pasión por los vinos de Jerez durante el siglo de Oro, siendo uno de los botines codiciados por piratas y corsarios. Posteriormente algunos empresarios británicos adquirieron bodegas en la zona del marco de Jerez al Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, y las exportaciones de vino de Jerez a todo el Imperio Británico fueron constantes.

Hay una gran variedad de vinos de Jerez:

• Vinos generosos, a su vez pueden ser amontillados, olorosos, palo cortado o finos.
• Vinos generosos de licor, que pueden ser Pale Cream, Medium o Cream.
• Vinos dulces naturales, que pueden ser Moscatel o Pedro Ximenez.

Para comprar vino de Jerez conoce la selección Petramora con vinos de diferentes añadas y bodegas.

Las variedades de uva permitidas para el vino de Jerez de la D.O Jerez Xeres Sherry son:

• Palomino
• Pedro Ximenez
• Moscatel

Para la D.O. Jerez-Manzanilla, la uva palomino.

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