Colección: Turrón de Jijona (2)

El turrón de Jijona o turrón blando se elabora en la localidad alicantina de Jijona. En Petramora confiamos en una confitería artesana que elabora turrón de Jijona y Alicante junto a otras especialidades como turrón a la piedra, tortas de turrón, turrón de guirlache o turrón de chocolate. Este año regala las mejores tabletas de turrón y endulza tu mesa navideña con turrones de denominación de origen Jijona. Ya puedes comprar turrón de Jijona online en Petramora.

La receta del turrón de Jijona casero que ancestralmente se elaboraba en el municipio de Jijona, en la provincia de Alicante, es el origen del turrón de Jijona blando y por su origen recibe este nombre. Se elabora con ingredientes naturales y amparado por el consejo regulador del Turrón de Jijona.

Almendras molidas, que suele ser almendra tostada de la variedad almendra marcona, miel, azúcar y clara de huevo con la que se forma una pasta cocinada que al retirar del fuego se deja enfriar y se corta en tabletas. Puedes comprar turrón blando artesano online en nuestra tienda Petramora.

Debes fijarte en el etiquetado del envase, pero su fecha de caducidad suele ser de entre diez y doce meses. Lo cierto es que en casa suele desaparecer antes de llegar a esa fecha porque es irresistible. Sirve a tu familia o invitados una tableta cortada en porciones y lo comprobarás tú mismo. Puedes comprar turrón de Jijona online en Petramora todo el año.

Es recomendable no exponerlo a altas temperaturas para que no pierda su consistencia. Si tienes un lugar fresco y seco en la despensa o un armario, es ideal para guardar las tabletas de turrón de Jijona antes de abrir. Si en tu casa hace mucho calor puedes guardarlo en la nevera y sacarlo 30-60 minutos antes de consumirlo para que se atempere y esté a la temperatura ideal de degustación.