Avellana con cacao en polvo

Avellana con cacao en polvo

72 €/kilo
Precio habitual 7,20 €
Precio habitual 7,20 € Precio de oferta 7,20 €
Avellanas seleccionadas tostadas y caramelizadas, con cobertura de chocolate negro y recubiertas con una deliciosa capa de cacao en polvo.Cobertura de chocolate: 70% cacao.Peso neto: 100 g aprox.Sin gluten. Ver más

Descripción

Avellanas seleccionadas tostadas y caramelizadas, con cobertura de chocolate negro y recubiertas con una deliciosa capa de cacao en polvo.

Cobertura de chocolate: 70% cacao.
Peso neto: 100 g aprox.
Sin gluten.

Ref:45000053

Productor

Kankel Cacao

Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía, entre otros muchos reconocimientos como: Miembro del Equipo Nacional Rimini 2007-Oro, MIP (Madrid International Pastry 2021) en Madrid Fusión premio a la Trayectoria, investigación y desarrollo, Catador Internacional del Chocolate del Instituto Internacional del Chocolate, Secretario de la asociación “Bean to bar” de España y formador del ¨Bean to bar¨ en escuelas como GASMA, CIB. Y también en la escuela de ¨Bean to bar¨ de Madrid. 

Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

Ingredientes

Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, avellana, cacao en polvo y lecitina de soja.

Avellanas seleccionadas tostadas y caramelizadas, con cobertura de chocolate negro y recubiertas con una deliciosa capa de cacao en polvo.

Cobertura de chocolate: 70% cacao.
Peso neto: 100 g aprox.
Sin gluten.

Ref:45000053

Kankel Cacao

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Kankel Cacao nace inspirado en el deseo de crear una experiencia personal delicada, sofisticada y genuina a través del origen del cacao. Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía. Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

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Reseñas de Clientes

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M.

Una delicia. Sin exceso de dulzor.

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R.S.V.

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G.M.A.

Exquisito