Brocheta de lechazo BBQ

Labadía de Petramora
Brochetas de lechazo churro, procedentes de las piernas de los corderos lechales de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora). Las condimentamos una a una con el adobo barbacoa de Sierra... Ver más detalles

Brocheta de lechazo BBQ

Precio habitual 43,00 €
Precio habitual 43,00 € Precio de oferta 43,00 €
Peso

Descripción

Brochetas de lechazo churro, procedentes de las piernas de los corderos lechales de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora). Las condimentamos una a una con el adobo barbacoa de Sierra Nevada, que contiene una mezcla de especias con orégano, tomillo, ajo, comino, pimentón, jengibre, pimienta y nuez moscada. 

Este condimento aporta a estas brochetas un sabor más eléctrico que combina a la perfección con la jugosidad del lechazo. Ideales para hacer a la parrilla. 

En la crianza de nuestro ganado, somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello. 

Peso neto aprox.: 300g. (4 uds.)
Origen: Dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: envase al vacío.
Recomendamos: sacarla 1 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Sin alérgenos

Ref:10000217

Origen

El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. 

La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 

Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. 

Brochetas de lechazo churro, procedentes de las piernas de los corderos lechales de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora). Las condimentamos una a una con el adobo barbacoa de Sierra Nevada, que contiene una mezcla de especias con orégano, tomillo, ajo, comino, pimentón, jengibre, pimienta y nuez moscada. 

Este condimento aporta a estas brochetas un sabor más eléctrico que combina a la perfección con la jugosidad del lechazo. Ideales para hacer a la parrilla. 

En la crianza de nuestro ganado, somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello. 

Peso neto aprox.: 300g. (4 uds.)
Origen: Dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: envase al vacío.
Recomendamos: sacarla 1 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Sin alérgenos

Ref:10000217

Dehesa de la Guadaña

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Nuestro origen comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja. El río Esla se encarga de regar y proporcionarnos agua fresca ilimitada durante todo el año, mientras que las 16.000 encinas dan cobijo a nuestros animales en un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 
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