Burrata In Erba 250 g

Antica Fattoria
La Burrata es un tipo de queso fresco típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y... Ver más detalles

Burrata In Erba 250 g

Precio habitual 6,70 €
Precio habitual 6,70 € Precio de oferta 6,70 €

Descripción

La Burrata es un tipo de queso fresco típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.
Es un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.
Elaborada con leche de vaca

Peso neto: 250 g
Tipo de leche: pasteurizada de Vaca
Presentación:
barqueta de plástico con pieza de queso entera.
Procedencia: Italia.
Región: Apulia.
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 4 ºC.


Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Ingredientes

Leche de vacanata UHT, sal, lactosa y cuajo.

Información nutricional por cada 100 g:

 
Valor energético1003 kJ
 240 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono0,8 g
de los cuales azúcares0,8 g
Proteínas14,40 g
Sal0,33 g

Origen

Apulia, Italia

Este queso italiano tiene su origen en el "tacón de la bota", Apulia; una tierra rural y marinera de gran belleza mediterránea. Se elabora en pequeñas queserías de la zona conocidas como Caseificio y también en granjas llamadas Masseria.

La Burrata es un tipo de queso fresco típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.
Es un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.
Elaborada con leche de vaca

Peso neto: 250 g
Tipo de leche: pasteurizada de Vaca
Presentación:
barqueta de plástico con pieza de queso entera.
Procedencia: Italia.
Región: Apulia.
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 4 ºC.


Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.