Chuleta de vaca con hueso
Chuleta de vaca con hueso
Descripción
Una de las piezas más valoradas de vacuno mayor, procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona). Una pieza seleccionada de los mejores lomos bajos de ejemplares cuya raza, alimentación, bienestar, edad son fundamentales en la búsqueda de la mejor calidad.
Carnes tiernas con un grado de infiltración medio. Ideal para preparar a la brasa, en sartén, tartar, etc.
La carne de Bandeira proviene de ganado de las mejores razas, la combinación de una genética superior y una crianza cuidadosa se refleja en la calidad excepcional de nuestra carne, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel en cada bocado. Porque la calidad empieza en el origen.
Categoría: Vacuno mayor
Maduración mínima: 15 días
Envasado: vacío
Raza: Frisona.
Nacido, criado y sacrificado en España.
Origen: Bandeira - Silleda (Pontevedra)
Frescura mínima garantizada: 3 días
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Productor
Bandeira, Galicia
Bandeira se dedica desde 1984 al despiece de ganado bovino nacido y criado en Galicia. La gran experiencia adquirida a lo largo de tres generaciones en el trato de ganado les ha situado como una de las empresas líder en el sector cárnico, tanto a nivel nacional como internacional.
Ingredientes
100% lomo de vacuno mayor. Contiene hueso.
Una de las piezas más valoradas de vacuno mayor, procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona). Una pieza seleccionada de los mejores lomos bajos de ejemplares cuya raza, alimentación, bienestar, edad son fundamentales en la búsqueda de la mejor calidad.
Carnes tiernas con un grado de infiltración medio. Ideal para preparar a la brasa, en sartén, tartar, etc.
La carne de Bandeira proviene de ganado de las mejores razas, la combinación de una genética superior y una crianza cuidadosa se refleja en la calidad excepcional de nuestra carne, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel en cada bocado. Porque la calidad empieza en el origen.
Categoría: Vacuno mayor
Maduración mínima: 15 días
Envasado: vacío
Raza: Frisona.
Nacido, criado y sacrificado en España.
Origen: Bandeira - Silleda (Pontevedra)
Frescura mínima garantizada: 3 días
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Bandeira se dedica desde 1984 al despiece de ganado bovino nacido y criado en Galicia. La gran experiencia adquirida a lo largo de tres generaciones en el trato de ganado les ha situado como una de las empresas líder en el sector cárnico, tanto a nivel nacional como internacional.
100% lomo de vacuno mayor. Contiene hueso.
Bandeira
Bandeira se dedica desde 1984 al despiece de ganado bovino nacido y criado en Galicia. La gran experiencia adquirida a lo largo de tres generaciones en el trato de ganado les ha situado como una de las empresas líder en el sector cárnico, tanto a nivel nacional como internacional.