Empanada de jamón asado

TERNURA
Descongelado
Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de jamón asado.  Cada empanada se elabora de manera artesanal con... Ver más detalles

Empanada de jamón asado

27,50 €/kilo
Precio habitual 16,50 €
Precio habitual 16,50 € Precio de oferta 16,50 €

Descripción

Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de jamón asado. 

Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad.

Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia.

Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y leche.

Ref:50000713

Productor

Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad.Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes, dando un salto hacia el futuro por medio de la innovación. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos. 

Ingredientes

Ingredientes: 
Masa (42%): Harina de TRIGO, aceite de girasol, cerveza [Agua, malta de CEBADA, maíz y lúpulo], pimentón y sal.
Relleno (58%): Jamón de cerdo (20%), cebolla, naranja, vino blanco (SULFITOS), vino dulce (SULFITOS), aceite de oliva virgen extra, bebida espirituosa, sal, romero y pimienta negra.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 1245,41 kJ / 297,68 kcal
Grasas 18,76g
de las cuales saturadas 3,5g
Hidratos de carbono 23,76g
de los cuales azúcares 2,41g
Proteínas 7,13g
Sal 1,2g

Preparación

Precalentar el horno hasta que alcance la temperatura de 200 oC.
Meter la empanada directamente congelada y hornear 15 minutos.
La empanada estará bien horneada cuando observemos que la masa empieza a sudar. 
Dejar enfriar 20 minutos antes de cortar, con un cuchillo afilado preferiblemente.


Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de jamón asado. 

Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad.

Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia.

Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y leche.

Ref:50000713

Ternura

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Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad. Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos. 

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