Descongelado
Restaurante Erre de Roca

Empanadilla criolla 2 Uds. 180 g

Empanadilla criolla 2 Uds. 180 g

22,78 €/kilo
Precio habitual 4,10 €
Precio habitual 4,10 € Precio de oferta 4,10 €
Empanadilla artesana elaborada 100% con carne de ternera, pimientos asados y ligeros toques picantes.  Esta receta ha sido elaborada por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero... Ver más

Descripción

Empanadilla artesana elaborada 100% con carne de ternera, pimientos asados y ligeros toques picantes. 

Esta receta ha sido elaborada por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones. En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.

Peso neto: 180g. (2 uds.)
Envase: barqueta termosellada. 
Producto descongelado. No volver a congelar.
Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción. Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: gluten, sulfitos y soja.

Ref:50000081

Productor

Erre de Roca va de la cocina de Alberto Molinero en su máxima expresión, una cocina de ideas claras, donde la esencia de las cosas se sitúa en primer plano a través del producto y su temporalidad. Ubicados en Miranda de Ebro (Burgos), poseen una Estrella Michelin y un sol Repsol. En su obrador elaboran recetas que representan un cruce de caminos entre la cornisa cantábrica y la meseta, destacando una cocina natural, saludable y sin aditivos, donde los productos, el entorno y la tradición son los protagonistas. 

Ingredientes

Ingredientes: Carne picada mixta, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, salsa de SOJA SIN GLUTEN [Habas de SOJA, sal, vinagre de alcohol], salsa sweet chile [agua, zumo concentrado de zanahoria, ajo, sal, vinagre de arroz, azúcar, zumo de naranja, jengibre, almidón de maíz, aceite de SOJA y SÉSAMO, chile, cayena, espesante, potenciar de sabor E627, E631, E621, conservantes 202, E211], ajo, sal, pimienta negra, orégano, oblea de empanadilla (harina de TRIGO, grasa vegetal, E282, E202).

Información nutricional por cada 100g: 

Valor energético 1042 kJ / 249 kcal
Grasas 7,1 g
De las cuales saturadas 3,3 g
Hidratos de carbono 20,8 g 
de los cuales azúcares 1,8 g
Proteína 13,3 g 
Sal 0,65 g 

Preparación

- Sartén: Freír los productos en abundante aceite y muy caliente. Antes de que el aceite empiece a humear, añadir los productos procurando no poner demasiadas unidades ya que disminuiría la temperatura del aceite. - Freidora: Freír los productos a 180°C

Empanadilla artesana elaborada 100% con carne de ternera, pimientos asados y ligeros toques picantes. 

Esta receta ha sido elaborada por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones. En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.

Peso neto: 180g. (2 uds.)
Envase: barqueta termosellada. 
Producto descongelado. No volver a congelar.
Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción. Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: gluten, sulfitos y soja.

Ref:50000081

Erre de Roca

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Erre de Roca va de la cocina de Alberto Molinero en su máxima expresión, una cocina ubicada en Miranda de Ebro (Burgos) de ideas claras, donde la esencia de las cosas se sitúa en primer plano a través del producto y su temporalidad, representando el cruce de caminos entre la cornisa cantábrica y la meseta.

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