Fabada Casa Marcial 2/3 raciones
Fabada Casa Marcial 2/3 raciones
Descripción
La Fabada, una de las recetas más emblemáticas de Casa Marcial, elaborada con Faba Asturiana de color blanco cremoso, forma arriñonada, larga y aplanada. El clásico asturiano de cuchara.
Incluye:
- Fabada Asturiana para dos
- Compango (chorizo, morcilla y panceta)
Peso neto: Fabada: 840g + Compango 160g
Origen: Arriondas, Asturias.
Raciones: 2/3 páx.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
No contiene alérgenos.
Productor
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes
Ingredientes:
- Fabada: Fabes Frescas, Chorizo, Morcilla, Cebolla, Panceta, Lacón, Ajo, Perejil, Sal, Azafrán, Pimentón Dulce y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Compango: Chorizo, Morcilla y Panceta.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 699 kJ / 169 kcal |
| Grasas | 11,57g |
| de las cuales saturadas | 3,52g |
| Hidratos de carbono | 7,7g |
| de los cuales azúcares | 0,5g |
| Sal | 1,4g |
Preparación
- Coge una olla grande y alta y llénala de agua hasta cubrir dos tercios.
- Cuando el agua hierva, mete las bolsas de fabada y compango sin abrir. Baja el fuego al 3 y déjala unos 20 minutos. Con cuidado, saca las bolsas y sirve la fabada y el compango.
- Si crees que necesitan un poco más de calor, puedes ponerlas en un cazo al 5 hasta que cojan temperatura.
La Fabada, una de las recetas más emblemáticas de Casa Marcial, elaborada con Faba Asturiana de color blanco cremoso, forma arriñonada, larga y aplanada. El clásico asturiano de cuchara.
Incluye:
- Fabada Asturiana para dos
- Compango (chorizo, morcilla y panceta)
Peso neto: Fabada: 840g + Compango 160g
Origen: Arriondas, Asturias.
Raciones: 2/3 páx.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
No contiene alérgenos.
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes:
- Fabada: Fabes Frescas, Chorizo, Morcilla, Cebolla, Panceta, Lacón, Ajo, Perejil, Sal, Azafrán, Pimentón Dulce y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Compango: Chorizo, Morcilla y Panceta.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 699 kJ / 169 kcal |
| Grasas | 11,57g |
| de las cuales saturadas | 3,52g |
| Hidratos de carbono | 7,7g |
| de los cuales azúcares | 0,5g |
| Sal | 1,4g |
- Coge una olla grande y alta y llénala de agua hasta cubrir dos tercios.
- Cuando el agua hierva, mete las bolsas de fabada y compango sin abrir. Baja el fuego al 3 y déjala unos 20 minutos. Con cuidado, saca las bolsas y sirve la fabada y el compango.
- Si crees que necesitan un poco más de calor, puedes ponerlas en un cazo al 5 hasta que cojan temperatura.
Hermanos Manzano
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), 3 Estrellas Michelín, lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.