Jamón de cebo de campo ibérico 50%raza ibérica 70g
Jamón de cebo de campo ibérico 50%raza ibérica 70g
Descripción
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica procedente de piezas seleccionadas de cerdos ibéricos criados en libertad en grandes extensiones de la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz).
Su color rojo brillante y sus vetas en tonos cereza hacen que su corte sea tan llamativo como irresistible. De sabor untuoso, con un sabor y aroma superior gracias a la esmerada alimentación a base de recursos propios de las extensiones arboladas de la propia finca, incluyendo hierbas, raíces, piensos naturales y pipas de girasol.
Recomendamos servir a temperatura ambiente (22ºC) para que se desprendan todos sus aromas y que alcance el punto perfecto de untuosidad. Para una experiencia redonda, acompáñalo de un buen vino de Jerez, como nuestro fino Lauresa, el maridaje por excelencia del jamón ibérico.
Peso neto: 70 g
Envase: vacío
Conservar: entre 0º y 5ºC
Producido en: Guijuelo, Salamanca
No contienen alergenos.
Productor
Carrasco Ibéricos
Carrasco Ibéricos. Así es como se conoce a esta empresa familiar asentada en el pueblo de Guijuelo (Salamanca).
Con más de 125 años de historia en la elaboración de sus productos cárnicos 100% naturales, debe parte de su éxito a las extensas dehesas propias donde sus cerdos crecen en total libertad alimentándose con bellotas y hierbas, consiguiendo así la consistencia carnosa característica de sus piezas. Pese a su tradición artesanal, Carrasco Ibéricos ha hecho una fuerte apuesta con un amplio compromiso medioambiental.
La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 125 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo.
Ingredientes
Jamón de cebo de campo ibérico, sal común y conservadores (E-250, E-252)
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 477 Kcal / 1,979 kj |
| Grasas | 39,8 g |
| de las cuales saturadas | 26,34 g |
| Hidratos de carbono | 1,6 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteinas | 28,2 g |
| Sodio | 1,8 g |
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica procedente de piezas seleccionadas de cerdos ibéricos criados en libertad en grandes extensiones de la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz).
Su color rojo brillante y sus vetas en tonos cereza hacen que su corte sea tan llamativo como irresistible. De sabor untuoso, con un sabor y aroma superior gracias a la esmerada alimentación a base de recursos propios de las extensiones arboladas de la propia finca, incluyendo hierbas, raíces, piensos naturales y pipas de girasol.
Recomendamos servir a temperatura ambiente (22ºC) para que se desprendan todos sus aromas y que alcance el punto perfecto de untuosidad. Para una experiencia redonda, acompáñalo de un buen vino de Jerez, como nuestro fino Lauresa, el maridaje por excelencia del jamón ibérico.
Peso neto: 70 g
Envase: vacío
Conservar: entre 0º y 5ºC
Producido en: Guijuelo, Salamanca
No contienen alergenos.
Carrasco Ibéricos. Así es como se conoce a esta empresa familiar asentada en el pueblo de Guijuelo (Salamanca).
Con más de 125 años de historia en la elaboración de sus productos cárnicos 100% naturales, debe parte de su éxito a las extensas dehesas propias donde sus cerdos crecen en total libertad alimentándose con bellotas y hierbas, consiguiendo así la consistencia carnosa característica de sus piezas. Pese a su tradición artesanal, Carrasco Ibéricos ha hecho una fuerte apuesta con un amplio compromiso medioambiental.
La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 125 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo.
Jamón de cebo de campo ibérico, sal común y conservadores (E-250, E-252)
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 477 Kcal / 1,979 kj |
| Grasas | 39,8 g |
| de las cuales saturadas | 26,34 g |
| Hidratos de carbono | 1,6 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteinas | 28,2 g |
| Sodio | 1,8 g |
Carrasco Ibéricos
Carrasco Ibéricos elabora desde hace más de 120 años sus jamones y embutidos, reconocidos por su máxima calidad. Sus cerdos ibéricos de raza propia, mejorada gracias a la selección de las mejores estirpes, se crían en libertad en la Dehesa Bolsiquillos, Badajoz, un entorno de encinas y alcornoques junto a las aguas del río Ardilla. Después, los jamones y embutidos se elaboran y curan en Guijuelo, Salamanca, uno de los secaderos naturales más importantes de nuestro país.