Laherte Frères, Rose de Meunier Extra Brut

Champagne rose de meunier extra brut, elaborado en la DO. Champagne por la prestigiosa bodega Laherte Frères con Mezcla de 60% de Pinot Meunier prensado directamente, 30% de Pinot Meunier macerado y 10% de Pinot Meunier tinto, de cepas de unos 30 años.

Este Champagne rosado con una fuerte identidad que saca lo mejor de nuestras viñas viejas de Pinot Meunier, al tiempo que ofrece densidad y profundidad. Exhibe aromas de bayas rojas, ruibarbo, especias y flores blancas secas.

De cuerpo medio a grueso, brillante e incisivo, con una presencia fenólica delicada pero refrescante, con ácidos vivos y un final preciso y salino, es más vinoso que el Ultradition.

Es ideal para acompañar ahumados, caviar, huevos, pescados o como comienzo y fin de cualquier comida.

Jean-Baptiste Laherte creó la finca familiar en 1889, plantando la mayor parte de las vides en el pueblo de Chavost, que se convertiría en Chavot. La finca creció gradualmente a lo largo de generaciones y hoy cubre más de 11 hectáreas a través de la región de Champagne. La sexta y séptima generación ahora trabajan juntas para crear vinos que son como ellos: puros, sinceros y auténticos. Comparten su experiencia y unen sus esfuerzos para aprovechar al máximo este hermoso patrimonio. Desde 2005, Aurélien Laherte, la séptima generación, da una nueva dimensión a la finca, siguiendo los pasos de su padre Thierry y su tío Christian, los hermanos Laherte. Con pasión, promueven los valores de la familia y continúan sacando lo mejor del terroir. Por lo tanto, hemos decidido dar prioridad a los métodos de trabajo naturales y dinámicos.