Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g
Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g
Descripción
Lomo de bellota 100% ibérico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna.
El proceso de elaboración comienza con la selección del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses.
Puedes consumirlo como aperitivo acompañando a un buen cava, vino o cerveza.
Peso neto: dos sobres de 50g + 50g.
Envase: estuches de vacío
Zona de producción: Badajoz, Extremadura.
Raza: cerdo 100% ibérico.
Productor: Maldonado.
Conservador: lugar fresco y seco.
Productor
MALDONADO es una marca pionera fundada en la década de los 90 en Alburquerque (Badajoz), cuna ibérica por excelencia, con el objetivo de elaborar auténticos jamones y embutidos ibéricos. Con una filosofía valiente y arriesgada defendida y dirigida por Manuel Maldonado, apuestan por calidad frente a cantidad en su gran dehesa sostenible de cerdos ibéricos de linajes autóctonos donde tienen control total de cada proceso: desde la crianza y alimentación de cada animal, siempre bajo parámetros de bienestar animal, hasta la elaboración final de cada producto. Todo el círculo se cierra en el mismo entorno, siendo considerados una de las muy pocas empresas dedicadas al cerdo ibérico con una producción de Km 0.
Ingredientes
Ingredientes: Caña de lomo de bellota 100 % ibérico, sal, especias y conservantes (E-250, E - 252).
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1326 kJ / 317 kcal |
| Grasas | 24,48g |
| de las cuales saturadas | 9,28g |
| Hidratos de carbono | 0,97g |
| de los cuales azúcares | 0,28g |
| Proteína | 40,17g |
| Sal | 2,17g |
Lomo de bellota 100% ibérico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna.
El proceso de elaboración comienza con la selección del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses.
Puedes consumirlo como aperitivo acompañando a un buen cava, vino o cerveza.
Peso neto: dos sobres de 50g + 50g.
Envase: estuches de vacío
Zona de producción: Badajoz, Extremadura.
Raza: cerdo 100% ibérico.
Productor: Maldonado.
Conservador: lugar fresco y seco.
MALDONADO es una marca pionera fundada en la década de los 90 en Alburquerque (Badajoz), cuna ibérica por excelencia, con el objetivo de elaborar auténticos jamones y embutidos ibéricos. Con una filosofía valiente y arriesgada defendida y dirigida por Manuel Maldonado, apuestan por calidad frente a cantidad en su gran dehesa sostenible de cerdos ibéricos de linajes autóctonos donde tienen control total de cada proceso: desde la crianza y alimentación de cada animal, siempre bajo parámetros de bienestar animal, hasta la elaboración final de cada producto. Todo el círculo se cierra en el mismo entorno, siendo considerados una de las muy pocas empresas dedicadas al cerdo ibérico con una producción de Km 0.
Ingredientes: Caña de lomo de bellota 100 % ibérico, sal, especias y conservantes (E-250, E - 252).
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1326 kJ / 317 kcal |
| Grasas | 24,48g |
| de las cuales saturadas | 9,28g |
| Hidratos de carbono | 0,97g |
| de los cuales azúcares | 0,28g |
| Proteína | 40,17g |
| Sal | 2,17g |