Mejillones en escabeche 8/12 piezas 110 g
Mejillones en escabeche 8/12 piezas 110 g
Descripción
Mejillones fritos en escabeche procedentes de las bateas de O Grove, Galicia.
Mejillones seleccionados, limpios y desprovistos de barba, cocinados con un escabeche suave y ligero a fuego lento de la manera más tradicional. Éste es el secreto para conseguir el delicado aderezo de esta conserva, un escabeche elaborado con los mejores ingredientes para disfrutar de la mejor conserva de mejillón de las Rías gallegas.
Piezas: 8/12
Calibre: Mediano.
Origen: Pontevedra (Galicia).
Peso neto: 110g
Peso escurrido: 76g
Productor
Conservas La Brújula
Ingredientes
Mejillón (Molusco: Mytilus galloprovincialis), aceite oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1027kJ |
| 247 kcal | |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 18 g |
| Sal | 1,8 g |
Preparación
Mejillones en escabeche con encurtidos
1 lata de mejillonescebollitas en vinagrepepinillos en vinagreajos en vinagreaceite de oliva al limónvinagre de Huelvaorégano 1. Preparamos una vinagreta con las cebolletas cortadas en ¼, los pepinillos cortados en cuadrados pequeños y los ajos en láminas muy finas, mezclamos con 4 cucharadas de aceite y unas gotas de vinagre.2. En una cuchara de degustación, ponemos un mejillón y un poco de la vinagreta.3. Terminamos con una hoja fresca de orégano.Mejillones fritos en escabeche procedentes de las bateas de O Grove, Galicia.
Mejillones seleccionados, limpios y desprovistos de barba, cocinados con un escabeche suave y ligero a fuego lento de la manera más tradicional. Éste es el secreto para conseguir el delicado aderezo de esta conserva, un escabeche elaborado con los mejores ingredientes para disfrutar de la mejor conserva de mejillón de las Rías gallegas.
Piezas: 8/12
Calibre: Mediano.
Origen: Pontevedra (Galicia).
Peso neto: 110g
Peso escurrido: 76g
Mejillón (Molusco: Mytilus galloprovincialis), aceite oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1027kJ |
| 247 kcal | |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 18 g |
| Sal | 1,8 g |
Mejillones en escabeche con encurtidos
1 lata de mejillonescebollitas en vinagrepepinillos en vinagreajos en vinagreaceite de oliva al limónvinagre de Huelvaorégano 1. Preparamos una vinagreta con las cebolletas cortadas en ¼, los pepinillos cortados en cuadrados pequeños y los ajos en láminas muy finas, mezclamos con 4 cucharadas de aceite y unas gotas de vinagre.2. En una cuchara de degustación, ponemos un mejillón y un poco de la vinagreta.3. Terminamos con una hoja fresca de orégano.La Brújula
Conservas la brújula. La tradición conservera y la más avanzada tecnología. Pesca sostenible, productos adquiridos en campaña, trabajo artesano, ingredientes naturales y ausencia de aditivos. El sabor y el frescor de las rías dentro de nuestros envases. Un auténtico lujo del mar a tu mesa.