Morcillo de ternera en tacos guisar
Morcillo de ternera en tacos guisar
Descripción
Morcillo o jarrete de ternera ya cortada en tacos procedente de la cara externa de las piernas traseras de nuestra terneras, carne magra y melosa que podrá dar un punto gelatinoso a todos tus guisos.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza entera.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Morcillo o jarrete de ternera ya cortada en tacos procedente de la cara externa de las piernas traseras de nuestra terneras, carne magra y melosa que podrá dar un punto gelatinoso a todos tus guisos.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza entera.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Dehesa de la Guadaña
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Reseñas de Clientes
Exquisitos
Bien
quizás un poco pequeños los trozos para mi gusto pero es buena carne y queda tierna y sabrosa
Hola! Ya escribí un email dando mi opinión. Me sentí un poco defraudada porque esperaba una carne mucho más melosa y tierna de lo que fue el resultado. Me cuesta encontrar carne de calidad y quise probar la suya pero los trozos eran demasiado pequeños y había muchos con una especie de ternilla y otros que salieron duros. Otros eran tiernos y ricos pero fue una minoría!!
Gracias por interesarse. Así podemos mejorar y yo volveré a confiar en sus productos!
Un saludo cordial!
Adela
Muy bueno cocinado a fuego lento en una olla de cocción lenta. Sin embargo prefiero la aguja. Buen precio