Patatas ahumadas y confitadas
Patatas ahumadas y confitadas
Descripción
Patatas confitadas en mantequilla ahumada en leña de roble listas para calentar y disfrutar. Simplemente tendrás que saltearlas en la sartén 2 minutos para convertirlas en una auténtica delicia.
También aptas para microondas.
Ideal para acompañar pescados, carnes, verduras o mojadas en una buena salsa.
Peso neto: 250 g
Envase: vacío.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Productor
Rooftop Smokehouse
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Ingredientes
Patata (80%), crema de leche pasteurizada de vaca (15%), agua, fermentos lácticos, sal (1%), pimienta negra.
Alérgenos: leche.
Puede contener trazas de pescado, mostaza y sulfitos.
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Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
759,4 kJ / 181,5 kcal |
|
Grasas |
12,17 g |
|
de las cuales saturadas |
7,7 g |
|
Hidratos de carbono |
17,09 g |
|
de los cuales azúcares |
0,03 g |
|
Proteínas |
1,71 g |
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Sal |
1,44 g |
Patatas confitadas en mantequilla ahumada en leña de roble listas para calentar y disfrutar. Simplemente tendrás que saltearlas en la sartén 2 minutos para convertirlas en una auténtica delicia.
También aptas para microondas.
Ideal para acompañar pescados, carnes, verduras o mojadas en una buena salsa.
Peso neto: 250 g
Envase: vacío.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Patata (80%), crema de leche pasteurizada de vaca (15%), agua, fermentos lácticos, sal (1%), pimienta negra.
Alérgenos: leche.
Puede contener trazas de pescado, mostaza y sulfitos.
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Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
759,4 kJ / 181,5 kcal |
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Grasas |
12,17 g |
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de las cuales saturadas |
7,7 g |
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Hidratos de carbono |
17,09 g |
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de los cuales azúcares |
0,03 g |
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Proteínas |
1,71 g |
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Sal |
1,44 g |
Rooftop Smokehouse
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa. Cuando el equipamiento doméstico se les quedó pequeño, se mudaron a la Fábrica Lehman. Aquí es donde, hoy, ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan, siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.