Picada de ternera premium 500 g
Picada de ternera premium 500 g
Descripción
Carne picada de ternera elaborada con piezas nobles seleccionadas de nuestras terneras pardas de montaña: aguja, rabillo, espaldilla y pecho.
Alimentación, territorio y bienestar animal, dan como resultados una hamburguesa rosa con un extra de jugosidad, calidad e intensidad de sabor.
Un bocado profundo y especial, gracias a la grasa infiltrada de los cortes de carne con los que se prepara y a una picada ligeramente más gruesa con un pequeño aporte de grasa extra, que le da un toque extra de jugosidad y sabor,
Elaboradas a mano en nuestra propia carnicería con carne de hamburguesa gourmet de nuestras propias terneras.
Peso neto: 500 g
Origen: Dehesa de la Guadaña
Animal: Ternera parda de montaña
Presentación: barqueta al vacío.
Conservación: en frío 4º-6ºC
No contiene alérgenos
Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes
Ingredientes: Carne de ternera (99%), extractos vegetales, vinagre de alcohol.
Información nutricional por cada 100g:
|
Valores energéticos |
154 kcal/ 644 kJ |
|
Grasas |
7,8 g |
|
De las cuales saturadas |
<3,6 g |
|
Hidratos de carbono |
<1 g |
|
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
|
Proteínas |
20,9 g |
|
Sal |
0,35 g |
Origen
Dehesa de la Guadaña, Zamora
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Carne picada de ternera elaborada con piezas nobles seleccionadas de nuestras terneras pardas de montaña: aguja, rabillo, espaldilla y pecho.
Alimentación, territorio y bienestar animal, dan como resultados una hamburguesa rosa con un extra de jugosidad, calidad e intensidad de sabor.
Un bocado profundo y especial, gracias a la grasa infiltrada de los cortes de carne con los que se prepara y a una picada ligeramente más gruesa con un pequeño aporte de grasa extra, que le da un toque extra de jugosidad y sabor,
Elaboradas a mano en nuestra propia carnicería con carne de hamburguesa gourmet de nuestras propias terneras.
Peso neto: 500 g
Origen: Dehesa de la Guadaña
Animal: Ternera parda de montaña
Presentación: barqueta al vacío.
Conservación: en frío 4º-6ºC
No contiene alérgenos
Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes: Carne de ternera (99%), extractos vegetales, vinagre de alcohol.
Información nutricional por cada 100g:
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Valores energéticos |
154 kcal/ 644 kJ |
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Grasas |
7,8 g |
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De las cuales saturadas |
<3,6 g |
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Hidratos de carbono |
<1 g |
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De los cuales azúcares |
<0,5 g |
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Proteínas |
20,9 g |
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Sal |
0,35 g |
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Dehesa de la Guadaña
