Kit pizza tou

Este kit para lxs que les encanta innovar en las pizzas incluye:

• 1 uds de base de pizza Rossa 33 cm. Procedente de la región napolitana de Somma, traemos la auténtica masa de pizza italiana al natural, elaborada con harinas seleccionadas “00”.
• 1 ud. de queso Tou Del Til-lers. Elaborado a partir de leche recién ordeñada de las vacas del Pirineo catalán, es un queso muy peculiar que conserva todo su sabor a leche fresca.
• 1 ud. de pimientos del piquillo enteros D.O. Lodosa. Deliciosos pimientos rojos del piquillo de Lodosa, enteros, pequeños, dulces, maduros, de una carne muy fina y un sabor muy natural. Asados de forma tradicional y pelados a mano.
• 1 ud. de puerros enteros extrafinos al natural. Puerros enteros extrafinos de Navarra, cultivados en invierno cuando el frío los convierte en manjares finos y dulces.
• 1 ud. de tomate frito ecológico. Salsa de tomate frito al estilo casero, elaborada a partir de tomates de cultivo ecológico respetando todos los procesos artesanales de producción. Sorprende por su textura y sabor equilibrado.

Para preparar esta exquisita pizza también necesitas tener en tu cocina tomates cherry, rúcula, pimienta, aceite de oliva virgen extra y pesto de trufa fresca o trufa fresca rallada (opcional).

★ FÁCIL / 20 MIN / 2 PAX

• Base de pizza rossa redonda 33 cm
• Queso Tou Del Til-lers
• Pimientos del piquillo enteros D.O. Lodosa
• Puerros extrafinos al natural
• Tomate frito ecológico
• Tomates cherry
• Rúcula 
• Pesto de trufa fresca (opcional)

1. Precalentar el horno a 200º e introducir la masa de pizza durante un minuto para que se temple.
2. Sacar del horno e incorporar un par de cucharas de tomate frito y el queso Tou del Til-lers cortado en trozos
3. Añadir por encima los pimientos del piquillo en trozos, los puerros, los tomates cherry y un par de churaditas de pesto de trufa fresca
4. Volver a introducir en el horno para acabar su coción entre 10 y 15 min.
5. Añadir rúcula fresca (opcional)