Presa embuchada 1/2 pieza

Presa de cerdo embuchada elaborada con piezas del lomo de cerdo seleccionada de los mejores productores de carne de la comarca de Vic.

Curada, salada, adobada y embuchada de forma natural y curada en secadero natural. Embutido en tripa de calibre medio. Amarrada a mano y de elaboración totalmente artesanal.

Formato: media pieza.
Envase: vacío.
Consumir a temperatura ambiente.

Casa Oms es la marca comercial de Ca la Glòria, una pequeña empresa de embutidos artesanos de Els Hostalets de Balenyà, en la comarca barcelonesa de Osona, que elabora productos tradicionales como el salchichón de Vic y el fuet "sin alterar en ningún momento la receta del abuelo". Esto ha hecho que actualmente cuenten con una producción muy limitada pero de calidad excepcional. El éxito de Casa Oms está presente en toda Cataluña pero también ha traspasado fronteras hasta llegar al resto de España y países como Andorra, Alemania e Inglaterra.