Queso Comté AOC Rva. 24 Meses 200 g
Queso Comté AOC Rva. 24 Meses 200 g
Descripción
Comté AOC elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante más de 24 meses. Un queso de pasta cocida, firme, seca y ligeramente granulada con aromas tostados y especiados. Es un queso de sabor profundo que se hace grande en boca, con notas de mantequilla, frutas maduras y frutos secos. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca de razas autóctonas Montbéliarde y Simmental francesas.
Por su peculiar textura fundente es ideal para tomar solo en cualquier momento del día y para cocinados o gratinados.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso neto aproximado: 200 g
Productor: Marcel petite
Origen: Jura, Francia
Tipo de leche: Leche cruda de vaca
Coagulación: Enzimática
Tipología: Pasta cocida
Maduración: mínima de 24 meses
Intensidad: Intermedia
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.
Productor
La quesería Petite Marcel es famosa por su tradición en la maduración del queso Comté. Fundada en 1966, se encuentra en el Fort Saint Antoine en el Jura, Francia. Allí, el queso se madura en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Utiliza leche de más de 160 ganaderías locales. Su proceso de afinado lento otorga al Comté una textura firme y un sabor intenso, con notas de frutos secos. La marca destaca por su calidad y respeto por la tradición quesera.
Ingredientes
Ingredientes: Leche cruda vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 428 Kcal |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteína | 27 g |
| Sal | 0,8 g |
Comté AOC elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante más de 24 meses. Un queso de pasta cocida, firme, seca y ligeramente granulada con aromas tostados y especiados. Es un queso de sabor profundo que se hace grande en boca, con notas de mantequilla, frutas maduras y frutos secos. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca de razas autóctonas Montbéliarde y Simmental francesas.
Por su peculiar textura fundente es ideal para tomar solo en cualquier momento del día y para cocinados o gratinados.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso neto aproximado: 200 g
Productor: Marcel petite
Origen: Jura, Francia
Tipo de leche: Leche cruda de vaca
Coagulación: Enzimática
Tipología: Pasta cocida
Maduración: mínima de 24 meses
Intensidad: Intermedia
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.
La quesería Petite Marcel es famosa por su tradición en la maduración del queso Comté. Fundada en 1966, se encuentra en el Fort Saint Antoine en el Jura, Francia. Allí, el queso se madura en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Utiliza leche de más de 160 ganaderías locales. Su proceso de afinado lento otorga al Comté una textura firme y un sabor intenso, con notas de frutos secos. La marca destaca por su calidad y respeto por la tradición quesera.
Ingredientes: Leche cruda vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 428 Kcal |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteína | 27 g |
| Sal | 0,8 g |