Queso de oveja añejo al romero 250 g
Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Queso de leche cruda de oveja de corteza natural macerado en manteca y romero, con aromas a heno y a hierbas naturales. De sabor suave y con un agradable regusto...
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Queso de oveja añejo al romero 250 g
Precio habitual
6,55 €
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7,70 €
Precio de oferta
6,55 €
Precio unitario
por
- 15%
Origen: Zamora.
Tipo de leche:cruda de oveja.
Tipo de cuajo:animal.
Descripción
Queso de leche cruda de oveja de corteza natural macerado en manteca y romero, con aromas a heno y a hierbas naturales. De sabor suave y con un agradable regusto picante.
Un queso con carácter muy auténtico.
Peso neto: 250 g
Leche: cruda de oveja.
Presentación: cuña al vacío.
Maduración: + de 12 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.
Productor
Quesería La Antigua de Fuentesaúco
La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo natural, romero, sal.
Información nutricional por cada 100 g:
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1860 kJ |
| 449 kcal | |
| Grasas | 37,2 g |
| de las cuales saturadas | 26,6 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26,3 g |
| Sal | 1,71 g |
| Almidón | <0,5 g |
Preparación
Chimichurri de queso de oveja al romero. 1/2 taza de café de vino blanco. 1 taza de aceite de oliva extra virgen. 1/8 de taza de café de vinagre 65 g de queso de oveja al romero. Una pizca de sal, tomillo, cayena, orégano y 1/2 diente de ajo. (al gusto) 1. Trituramos las especias junto con el vinagre, el vino y el queso.2. Una vez bien trituradito, añadimos el aceite poco a poco emulsionando la salsa hasta que quede espesa. Ideal para acompañamientos de verduras y carnes a la plancha, asados, patatas y tostas con embutidos.
Queso de leche cruda de oveja de corteza natural macerado en manteca y romero, con aromas a heno y a hierbas naturales. De sabor suave y con un agradable regusto picante.
Un queso con carácter muy auténtico.
Peso neto: 250 g
Leche: cruda de oveja.
Presentación: cuña al vacío.
Maduración: + de 12 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.
Origen: Zamora.
Tipo de leche:cruda de oveja.
Tipo de cuajo:animal.
La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.
Leche cruda de oveja, cuajo natural, romero, sal.
Información nutricional por cada 100 g:
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1860 kJ |
| 449 kcal | |
| Grasas | 37,2 g |
| de las cuales saturadas | 26,6 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26,3 g |
| Sal | 1,71 g |
| Almidón | <0,5 g |
Chimichurri de queso de oveja al romero. 1/2 taza de café de vino blanco. 1 taza de aceite de oliva extra virgen. 1/8 de taza de café de vinagre 65 g de queso de oveja al romero. Una pizca de sal, tomillo, cayena, orégano y 1/2 diente de ajo. (al gusto) 1. Trituramos las especias junto con el vinagre, el vino y el queso.2. Una vez bien trituradito, añadimos el aceite poco a poco emulsionando la salsa hasta que quede espesa. Ideal para acompañamientos de verduras y carnes a la plancha, asados, patatas y tostas con embutidos.