Queso Lazana 300 g

Quesería Lazana

El queso Lazana es un queso de vaca afinado asturiano, elaborado totalmente a mano.
Es un queso tipo camembert o brie, de pasta blanda de vaca, afinado y con corteza natural... Ver más detalles

Queso Lazana 300 g

Precio habitual 11,45 €
Precio habitual 11,45 € Precio de oferta 11,45 €

Descripción

El queso Lazana es un queso de vaca afinado asturiano, elaborado totalmente a mano.
Es un queso tipo camembert o brie, de pasta blanda de vaca, afinado y con corteza natural lavada. Muy indicado para tomar con frutos secos tostados, con todo tipo de ensaladas, en panes calientes y gratinados, potenciando el sabor de los platos.

Leche: pasteurizada de vaca.
Presentación: pieza entera.
Peso aproximado: 300 g
Maduración: 30 días.
Provincia: Asturias.
Quesería: Quesería artesanal Lazana.
Premios: Cincho de Plata 2010 X Concurso Nacional Premios Cincho de Castilla y León y Medalla de Plata WORLD CHEESE AWARDS 2014

Ref: 20000027

Productor

Quesería Lazana

En la aldea asturiana de Lazana, en el concejo de gran tradición ganadera Las Regueras, David Fernández, retoma la actividad de una pequeña quesería con la ilusión de hacer algo diferente. Ha creado un proyecto sostenible, fomentando el desarrollo rural donde elaboran productos únicos, originales, auténticos, básicos, vivos y en constante evolución. Con materias primas de la mejor calidad, máximo rigor en seguridad alimentaria y respetando el entorno natural.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal.
M.G./EST 50% mínimo E.S. 60%. 

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético1331 kJ
 317 kcal
Grasas25,52 g
de las cuales saturadas16,42 g
Hidratos de carbono<2 g
de los cuales azúcares<2 g
Proteínas21,24 g
Sal2,4 g

El queso Lazana es un queso de vaca afinado asturiano, elaborado totalmente a mano.
Es un queso tipo camembert o brie, de pasta blanda de vaca, afinado y con corteza natural lavada. Muy indicado para tomar con frutos secos tostados, con todo tipo de ensaladas, en panes calientes y gratinados, potenciando el sabor de los platos.

Leche: pasteurizada de vaca.
Presentación: pieza entera.
Peso aproximado: 300 g
Maduración: 30 días.
Provincia: Asturias.
Quesería: Quesería artesanal Lazana.
Premios: Cincho de Plata 2010 X Concurso Nacional Premios Cincho de Castilla y León y Medalla de Plata WORLD CHEESE AWARDS 2014

Ref: 20000027