Roastbeef de ternera fresco 8-10 raciones

Labadía de Petramora
De nuestra ganadería propia, seleccionamos este corte de gran tamaño para los amantes de las carnes. Procedente del lomo alto de nuestras terneras hemos preparado nuestro Roastbeef, una pieza jugosa,... Ver más detalles

Roastbeef de ternera fresco 8-10 raciones

29,90 €/kg
Precio habitual 23,92 €
Precio habitual 23,92 € Precio de oferta 23,92 €
Peso

Descripción

De nuestra ganadería propia, seleccionamos este corte de gran tamaño para los amantes de las carnes. Procedente del lomo alto de nuestras terneras hemos preparado nuestro Roastbeef, una pieza jugosa, con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.

Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza entera sin atar
Envasado: vacío.
Recomendaciones: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

Ref:10000140

Ingredientes

100% ternera Parda de Montaña de nuestra propia ganadería.

Origen

Dehesa de la Guadaña, Zamora

El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. 

La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 

Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. 

De nuestra ganadería propia, seleccionamos este corte de gran tamaño para los amantes de las carnes. Procedente del lomo alto de nuestras terneras hemos preparado nuestro Roastbeef, una pieza jugosa, con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.

Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza entera sin atar
Envasado: vacío.
Recomendaciones: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

Ref:10000140

Dehesa de la Guadaña

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Nuestro origen comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja. El río Esla se encarga de regar y proporcionarnos agua fresca ilimitada durante todo el año, mientras que las 16.000 encinas dan cobijo a nuestros animales en un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 
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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

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c
concha

Carne muy buena y excelente preparación.

O
Olga

Perfecta la pieza

M
Mercedes

carne buenisima

M
Marie

***

C
Carmen

Buenisimo