Sarta ibérica de bellota

Casalba
Chorizo ibérico de bellota sarta, elaborada a partir de los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja). Su picada, realizada en parte a mano, proporciona un corte y... Ver más detalles

Sarta ibérica de bellota

Precio habitual 8,84 €
Precio habitual 10,40 € Precio de oferta 8,84 €
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Peso

Descripción

Chorizo ibérico de bellota sarta, elaborada a partir de los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja). Su picada, realizada en parte a mano, proporciona un corte y una mordida y muy característicos.
De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo. Esta sarta está elaborada tradicionalmente con materias primas seleccionadas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío.
Curación: de 40-50 días en secadero natural.
Sin gluten ni lactosa.

Ref:15000011

Productor

Casalba

Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina. 

 

Ingredientes

Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 2092 kj
503 Kcal
Grasas 40,32 g
de las cuales saturadas 14,45 g
Hidratos de carbono <1 mg
de los cuales azúcares <1 mg
Sal 3,3 g

Chorizo ibérico de bellota sarta, elaborada a partir de los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja). Su picada, realizada en parte a mano, proporciona un corte y una mordida y muy característicos.
De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo. Esta sarta está elaborada tradicionalmente con materias primas seleccionadas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío.
Curación: de 40-50 días en secadero natural.
Sin gluten ni lactosa.

Ref:15000011