Sobrasada de Mallorca Can Company 350 g

Sobrasada de Mallorca Can Company.

Estamos ante una de las más afamadas sobrasadas de Mallorca. Sin duda uno de los embutidos más internacionales de la gastronomía española. La sobrasada de Can Company está elaborada cuidadosamente siguiendo los más estrictos controles que comienzan en el campo y terminan en la elaboración de este singular y tradicional embutido. Tradición e innovación en torno a las materias primas.

Esta sobrasada está elaborada a partir de carnes muy seleccionadas de cerdos negros y blancos criados en libertad en las propias fincas de Can Company, para pasar a ser aderezadas con el pimentón Tap de CortÍ y que le aporta a esta gran sobrasada una brillante y genuina pigmentación roja, y posteriormente ser curadas cuidadosamente entre tres y cuatro meses.

Es ideal para tomar solo o acompañados de pan, miel, cocas… o como complemento de recetas. Un producto único por su calidad y sabor que no te dejara indiferente.

Peso aproximado: 350 g
Envase: vacío
Zona de producción: Mallorca
I.G.P: Sobrasada de Mallorca
Productor: Can Company
Conservar: lugar fresco y seco
Embutido en tripa natural
Sin gluten. No contiene alérgenos

A lo largo de varias generaciones, la familia Company ha dedicado esfuerzo, entusiasmo y experiencia a la producción y elaboración de alimentos tradicionales. Desde el cultivo de cereales, frutales y hortalizas hasta la creación de embutidos y otros productos derivados, pasando por la crianza de animales de raza autóctona. Desde el corazón de Mallorca, sabores que fusionan cultura local e innovación alimentaria.

Carne de cerdo (92%, tocino de cerdo (antioxidantes E-320, E-321), magro de cerdo, pimentón, Pebre bort dolç de Mallorca (Tap de Cortí 5%), sal, especias y tripa natural. Envoltura no comestible.
Producto sujeto a mermas producidas por su curación.
No contiene alérgenos

Información nutricional por cada 100 g: