Toma calçots y moja

Pack especial para lxs amantes de los calcots.

1 Uds de manojo de calçots. Se cultivan bajo tierra, plantados en surcos de tierra que se “calça” sobre estas cebolletas para mantenerlas tapadas mientras crecen, y de ahí parece que les viene dado el nombre de calçots. Al comerlos, tienen una textura tierna y un sabor dulce.
1 Uds de salsa romesco. Esta elaborada en pequeñas producciones con ingredientes seleccionados y frutos secos de origen nacional como son la almendra largueta y avellana negreta. Estos frutos secos son tostadas en el histórico horno de leña de encina de 1851 de Casa Gispert y confieren a esta salsa un sabor sin igual. Ideal para acompañar todo tipo de platos de verduras, pastas, pescados, carnes…
1 Uds de Albariño Melania Un vino moderno elaborado bajo firmes principios de agricultura sostenible con las virtudes propias de los de los vinos de antes. Vino blanco fresco, lleno de connotaciones florales y agradable acidez que prolonga la intensidad que acaba con un acertado y afrutado final que no te decepcionara.
1 Uds de Hogaza de pan de Mnaganeses 1Kg. Pan rústico cocido en horno de leña con miga compacta y apretada. Elaborado de forma totalmente tradicional y artesana.

Si quieres saber más, puedes pasarte por nuestro blog y leer "Qué son y cómo se comen los calçots"

Y si lo que necesitas es una guía rápida para prepararlos, te recomendamos nuestra receta de calçots al horno para hacerlos en casa.

Ref:PACK_01361