Tomate de Coín huevo de toro 1,5kg
Tomate de Coín huevo de toro 1,5kg
Descripción
El tomate huevo de toro es el producto estrella de el Valle del Guadalhorce, en Málaga, donde se lleva cultivando al aire libre más de 50 años y en torno al que giran concursos, catas y rutas gastronómicas.
Es un tomate de gran tamaño, forma irregular y piel delicada. También es carnoso, jugoso y aromático, con un perfecto equilibrio de acidez y dulzor y con un gran valor añadido respecto a los convencionales. Al contrario que otras variedades más comerciales, las matas en las que crece el huevo de toro (que recibe ese nombre a modo de símil) son de una productividad muchísimo menor. Sin embargo, contiene una mayor concentración de nutrientes y gran masa vegetal.
Recomendamos consumir a temperatura ambiente en ensaladas sencillas para apreciar todo su sabor.
Peso neto: 1,5 Kg
Temporada: julio-octubre
Origen: Coín, Málaga.
Productor: Familia Hevilla
Conservación: lugar fresco y seco.
Productor
Famila Hevilla es un proyecto de puesta en valor del conocimiento de la agricultura agroecológica en el Valle del Guadalhorce. Su filosofía se basa en la producción diversificada de alimentos agroecológico, de temporada y cultivado al aire libre, durante todo el año; acercar dichos alimentos a las personas consumidoras (venta directa, Km 0, del campo a la mesa), así como compartir el conocimiento, sensaciones, vivencias con las personas que deseen consumir y/o vivir las gastro-experiencias en sus fincas.
El tomate huevo de toro es el producto estrella de el Valle del Guadalhorce, en Málaga, donde se lleva cultivando al aire libre más de 50 años y en torno al que giran concursos, catas y rutas gastronómicas.
Es un tomate de gran tamaño, forma irregular y piel delicada. También es carnoso, jugoso y aromático, con un perfecto equilibrio de acidez y dulzor y con un gran valor añadido respecto a los convencionales. Al contrario que otras variedades más comerciales, las matas en las que crece el huevo de toro (que recibe ese nombre a modo de símil) son de una productividad muchísimo menor. Sin embargo, contiene una mayor concentración de nutrientes y gran masa vegetal.
Recomendamos consumir a temperatura ambiente en ensaladas sencillas para apreciar todo su sabor.
Peso neto: 1,5 Kg
Temporada: julio-octubre
Origen: Coín, Málaga.
Productor: Familia Hevilla
Conservación: lugar fresco y seco.
Famila Hevilla es un proyecto de puesta en valor del conocimiento de la agricultura agroecológica en el Valle del Guadalhorce. Su filosofía se basa en la producción diversificada de alimentos agroecológico, de temporada y cultivado al aire libre, durante todo el año; acercar dichos alimentos a las personas consumidoras (venta directa, Km 0, del campo a la mesa), así como compartir el conocimiento, sensaciones, vivencias con las personas que deseen consumir y/o vivir las gastro-experiencias en sus fincas.
Familia Hevilla
Famila Hevilla es un proyecto de puesta en valor del conocimiento de la agricultura agroecológica en el Valle del Guadalhorce. Su filosofía se basa en la producción diversificada de alimentos agroecológico, de temporada y cultivados al aire libre durante todo el año.