Vermut rojo

Vermut Rojo elaborado en pleno corazón de Jerez con los mejores vinos olorosos y Pedro Ximénez, con una mezcla de 27 botánicos y macerado durante meses en nuestras botas de oloroso.

Tiene un comienzo suave y un perfil marcadamente amargo, donde resaltan la piel de naranja, la canela y el ajenjo.

Lugar de producción: Jerez.
Bodega: Fernando de Castilla.
Crianza: 8 años en barricas.
Tipo de crianza: Uva prensada y fermentada en acero inoxidable y envejecidas en barricas de roble por un largo periodo. Después, el vino es impregnado con diferentes botánicos naturales incluyendo ajenjo, piel de limón y naranja, o clavo.
Tipo de uva: Palomino & Pedro Ximénez.
Graduación alcohólica: 17%
Capacidad de la botella: 75 cl

Bodegas Rey Fernando de Castilla, situadas en el casco histórico de Jerez, es una pequeña bodega centenaria encabezada hoy por un joven equipo que ha querido mantener el carácter familiar de la empresa. Si bien empezó elaborando solo Brandy de Jerez, en la actualidad produce una amplia variedad de productos de gama alta como su colección de vinos ANTIQUE.
Sin duda una de las bodegas que mejor guardan en su interior la pureza de los vinos de Jerez.

COCKTAILMANÍA: NEGRONI

Este cocktail clásico incita al buen humor y abre el apetito. Es ideal para tomarlo como aperitivo acompañado de unas aceitunas.

3,5 cl Ginebra
3,5 cl de naranja
3,5 cl de Vermut de jerez Petramora

Se  incorpora  todo en la coctelera, se agita bien y lo servimos en un vaso bajo.
Lo decoramos con unas tiras de piel de naranja y una hoja de naranja.
Recomendado en Vaso Old Fashioned.