Villuercas queso de cabra cuña

Quesería de las Villuercas
Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas. Su sabor franco característico, mantecoso,... Ver más detalles

Villuercas queso de cabra cuña

Precio habitual 5,30 €
Precio habitual 5,30 € Precio de oferta 5,30 €

Descripción

Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas.

Su sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante debido al pimentonado de su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban como manjar sin comparación.

Esta corteza tan especial esconde una pasta suave y mantecosa de color blanco marfil. De sabor ligeramente ácido y moderadamente picante, con notas de retama y pastos mediterráneos.

El queso Villuercas refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.

Recomendamos sacarlo 2 horas antes de ser degustado para que alcance la temperatura ambiente, favoreciendo así sus características organolépticas.

Peso neto: 200 g (aprox.)
Productor:
 Quesería Las Villuercas
Origen: Aldeacentenera (Cáceres, España)
Tipo de leche: cruda de Vaca y Cabra
Coagulación: Enzimática
Tipología: Pasta prensada
Maduración: Superior a 60 días
Intensidad: Medio
Conservación: en frío entre 6 y 8 grados
Consumo preferente: ver etiqueta

Intensidad: Medio

Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteos

Ref:20000101

Productor

Quesería de las Villuercas

Quesería de las Villuercas se trata de una quesería familiar que puede presumir de elaborar los mejores quesos de leche de cabra de su propia ganadería, consiguiendo auténticos queso de cabra con ese toque tan característico y tan difícil de encontrar.

Ingredientes

Leche de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
M.G/EST 50 % mínimo. E.S. lácteo mínimo 50%-graso.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético 1628 kJ
393 kcal
Grasas 34 g
de las cuales saturadas 20 g
Hidratos de carbono 0,10 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Proteínas 22,8 g
Sal 0,68 g

Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas.

Su sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante debido al pimentonado de su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban como manjar sin comparación.

Esta corteza tan especial esconde una pasta suave y mantecosa de color blanco marfil. De sabor ligeramente ácido y moderadamente picante, con notas de retama y pastos mediterráneos.

El queso Villuercas refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.

Recomendamos sacarlo 2 horas antes de ser degustado para que alcance la temperatura ambiente, favoreciendo así sus características organolépticas.

Peso neto: 200 g (aprox.)
Productor:
 Quesería Las Villuercas
Origen: Aldeacentenera (Cáceres, España)
Tipo de leche: cruda de Vaca y Cabra
Coagulación: Enzimática
Tipología: Pasta prensada
Maduración: Superior a 60 días
Intensidad: Medio
Conservación: en frío entre 6 y 8 grados
Consumo preferente: ver etiqueta

Intensidad: Medio

Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteos

Ref:20000101
  • ENTREGAS
    EN 24 H

  • ENVÍOS GRATIS
    A PARTIR DE 60 €

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO