Lomo ibérico de bellota (3)

El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos ibéricos más apreciados por su sabor y textura. Se elabora a partir de la pieza de lomo de cerdos ibéricos cuando estos cerdos de raza ibérica han sido alimentados en la dehesa con bellotas y hierbas naturales. El lomo de bellota 100% ibérico es el embutido de lomo de máxima calidad. Puedes comprar lomo ibérico de bellota online en nuestra tienda.

El lomo de bellota 100% ibérico tiene un porcentaje de grasa muy inferior al jamón ibérico de bellota. Aunque el lomo de bellota proceda del mismo animal que el jamón, su carne es más magra que la de la pata.

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• La caña de lomo ibérica de bellota., el más reconocido.
• el lomo embuchado
• y el lomo doblado ibérico de bellota.

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