Vino Merlot (7)

Es un vino tinto afrutado y con cuerpo, fácil de beber, con notas de frutas rojas características de la uva Merlot. Merlot es una variedad de uva de color azul de sabor afrutado. Cuando es un vino monovarietal elaborado 100% con la variedad de uva Merlot son vinos jóvenes con cuerpo, alta acidez y alta graduación alcohólica, con notas de frambuesa y chocolate. El envejecimiento en barrica de roble le da más cuerpo e intensidad. Es común encontrar vinos tintos Merlot elaborados con un porcentaje de esta y de otras variedades de uva como:

• Cabernet Sauvignon
• Malbec
• Tempranillo
• Tinto Fino
• Tinta del país

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Es propio de la región de Burdeos pero se producen vinos elaborados con Merlot en muchos lugares del mundo. En España se producen vinos Merlot en regiones como Navarra y Castilla y León, entre otras, en zonas con denominación de origen como Ribera del Duero y Somontano.

Puedes comprar vino Merlot eligiendo entre una amplia gama de bodegas y añadas.

El vino Merlot es un vino tinto muy versátil que se puede beber fuera de comidas o en almuerzos y cenas. Es un vino fácil de maridar incluso con sabores atrevidos de cocina internacional como currys, burritos picantes, tacos y pizzas con mucho orégano. También con platos tradicionales de legumbres, setas, parrilladas vegetales, jamón, embutidos de calidad, carnes rojas, quesos azules y quesos muy maduros, pescados grasos e incluso chocolates.

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Suele tener en torno a 14º, dependiendo de si es monovarietal o con qué otras uvas se ha elaborado y su tiempo de maduración en barrica.